Κόκκινα, λευκά ή ροζέ, όλα από εξαιρετικές ποικιλίες, συνοδεύουν άριστα τα πρώτα πιάτα του καλοκαιριού…
Thema Κτήμα Παυλίδη 2013
Θελκτικό κρασί με πορφυρένια φορεσιά από τον πετυχημένο «γάμο» των ποικιλιών Syrah και Αγιωργίτικο. Κερδίζει στη μύτη το γοητευτικό πολύπλοκο μπουκέτο με αρώματα μαρμελάδας δαμάσκηνου και νότες καραμέλας βουτύρου σε φόντο μπαχαρικών. Ισορροπημένο στο στόμα, βελούδινο, αρμονικό, με μεγάλης διάρκειας επίγευση, είναι ένα εξαιρετικό κρασί που θα κρατήσει θαυμάσια συντροφιά σε κρεατικά μαγειρεμένα με σάλτσα πικάντικη και σε πλατό με κίτρινα τυριά. Κόστος: €15,50
Το δάκρυ του πεύκου 2016
Οι εραστές αλλά και οι νοσταλγοί της ρετσίνας θα απολαύσουν τη σύγχρονη εκδοχή της από το οινοποιείο Στέλιος Κεχρής. Μια πολυβραβευμένη ρετσίνα ονομασία κατά παράδοση από την ποικιλία Ασύρτικο όμορφα περασμένο από βαρέλι, με τη ρητίνη να χαρίζει μια κολακευτική νότα ρετσινιού, μαστίχας και πεύκου. Απολαυστική και μακρά, φρουτώδης επίγευση που θα ταιριάξει με τους άναρχους ελληνικούς μεζέδες. Κόστος: €14,90
Μικρός Βοριάς Riesling 2016
Την ποικιλία Riesling που αγαπά τα ψυχρά κλίματα επέλεξε ο οινολόγος και οινοποιός Άγγελος Ρούβαλης, αναδεικνύοντας την αμπελουργική ζώνη της ορεινής Αιγιαλείας. Ο Μικρός Βοριάς Riesling είναι ένα κρασί με πλούσια αρώματα λευκών λουλουδιών, όπως γαρδένια και γιασεμί, που πλαισιώνονται όμορφα από τη φρεσκάδα της μέντας και του βασιλικού. Ένα λευκό ξηρό κρασί με πλούσια γεύση, διακριτή τραγανή οξύτητα και αρωματική επίγευση. Ιδανικός σύντροφος για ασιατικά πιάτα, για δημιουργίες θαλασσινών και έντονα τυριά. Κόστος: €7,40
Ergo Λαντίδη Λευκό 2016
Οι αμπελώνες του Κτήματος Λαντίδη, σε υψόμετρο 550 μέτρων στην Αργολίδα, δίνουν ένα κρασί από την ποικιλία Sauvignon Blanc με αρώματα εσπεριδοειδών και ευχάριστη φυτικότητα. Με την πρώτη γουλιά αποκαλύπτει τον εξωτικό και αρωματικό χαρακτήρα του. Στο τραπέζι συνοδεύει ιδανικά τα φαγητά του καλοκαιριού από ωμά όστρακα, τηγανητά ψάρια, λαδερά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, ντολμαδάκια και ζυμαρικά με λαχανικά. Κόστος: €10
Μοσχάτο Τυρνάβου Ροζέ
Ένα ποτήρι αρωματικού, δροσιστικού, λαμπερού ροζέ είναι η τέλεια συντροφιά για να υποδεχθείς το καλοκαίρι. Το συγκεκριμένο παράγεται από το Κτήμα Μίγα και την ποικιλία Μοσχάτο Τυρνάβου. Είναι ιδιαίτερα εκρηκτικά τα φρουτώδη αρώματα στη μύτη και οι νότες τριαντάφυλλου, ενώ στο στόμα είναι μεστό και ευχάριστο. Ο κομψός αρωματικός του χαρακτήρας θα ταιριάξει με πιάτα θαλασσινών, αλλά θα δέσει πολύ καλά με την ασιατική κουζίνα. Κόστος: €7
Gentilini Ρομπόλα Κεφαλονιάς 2016
Σπινθηροβόλο κρασί με κιτρινοπράσινο χρώμα και αρώματα εσπεριδοειδών. Με αυτά τα εφόδια στη βαλίτσα της η ποικιλία Ρομπόλα, η βασίλισσα της Κεφαλονιάς, γοητεύει με την παιχνιδιάρικη φρουτώδη γεύση και τα λεμονάτα αρώματα όλο φρεσκάδα. Στο στόμα είναι απολαυστική η τονισμένη οξύτητα και εντυπωσιάζει η επίμονη επίγευση και το ζωηρό τελείωμα. Είναι ιδανικός συνοδός θαλασσινών αλλά και ψαριών που αγκαλιάζουν σάλτσες με πρωταγωνιστή το λεμόνι. Κόστος: €11
Δείτε επίσης
Βατραχοπέδιλα, αντηλιακό και… Ασύρτικο
Μοσχάτο Σάμου & Λήμνου: 2 αγαπημένα λευκά
