Παρασκευή σήμερα και βρισκόμαστε μία ανάσα πριν το Σαββατοκύριακο. Η διάθεση αρχίζει ήδη να αλλάζει, οι ρυθμοί χαλαρώνουν και το μυαλό μας ταξιδεύει σε στιγμές ξεκούρασης, καλού φαγητού και όμορφης παρέας. Είναι η ιδανική στιγμή για να οργανώσουμε μικρές απολαύσεις που θα μας βοηθήσουν να κλείσουμε ευχάριστα την εβδομάδα. Επειδή, λοιπόν, το πρόγραμμά μας μπορεί να είναι γεμάτο, για σήμερα επιλέγουμε ένα μενού απλό, ισορροπημένο και γευστικό, που δεν απαιτεί πολύ χρόνο αλλά προσφέρει μέγιστη απόλαυση.
Το μενού για σήμερα, Παρασκευή 17/4/26
Αν βαρεθήκατε τα κρεατικά, αλλά θέλετε ένα χορταστικό πιάτο με ψάρι ή θαλασσινά τότε το χταπόδι με κριθαράκι είναι τέλεια επιλογή. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με άγρια σπαράγγια σχάρας, ενώ για βραδινό δοκιμάστε να φτιάξετε μία αυθεντική πίτσα μαργαρίτα. Καλή απόλαυση!
Χταπόδι με κριθαράκι και κόκκινο πιπέρι
Μπορεί να το έχουμε συνηθίσει με κοφτό μακαρονάκι, όμως το μαγειρευτό χταπόδι με κριθαράκι είναι εξίσου νόστιμο. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Άγρια σπαράγγια σχάρας
Τα άγρια σπαράγγια σχάρας, όπως τα παρουσιάζει ο Αθηναγόρας Κωστάκος, αποτελούν έναν ύμνο στη λιτότητα και τη γεύση της φύσης. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Πίτσα μαργαρίτα
Η αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα μαργαρίτα, όπως ορίζεται από την Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN). Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
