Σήμερα Δευτέρα το μενού έχει γεύσεις που συνδυάζουν την ελληνική παράδοση με τη δημιουργική ματιά της σύγχρονης κουζίνας. Απολαμβάνουμε ένα ισορροπημένο γεύμα γεμάτο αρώματα, φρέσκα υλικά και αγαπημένες μεσογειακές νότες, που δίνουν ξεχωριστό χαρακτήρα στο καθημερινό τραπέζι.
Ξεκινάμε με κοκκινιστές πιπεριές με κρεμμυδάκι και μπούκοβο, ένα μεζεδάκι με γλυκιά γεύση και διακριτική πικάντικη ένταση. Η ριγανάδα σε προζυμένιο ψωμί με μαρινάτες σαρδέλες φέρνει στο πιάτο τη νοστιμιά της θάλασσας και τα αρώματα της ελληνικής γης. Ακολουθεί η κρητική σοφεγάδα στα κάρβουνα με ξινομυζήθρα, ένα παραδοσιακό πιάτο με πλούσια γεύση και αυθεντικό χαρακτήρα. Το γεύμα ολοκληρώνεται με δροσερό γιαουρτοζελέ με φράουλες, που προσφέρει μια ελαφριά και φρουτώδη γλυκιά επίγευση.
Το μενού για σήμερα Δευτέρα, 8/6/2026
Κοκκινιστές πιπεριές με κρεμμυδάκι και μπούκοβο
Αυτό το ορεκτικό μεζεδάκι με τις πράσινες και κόκκινες πιπεριές και την προσθήκη του μπούκοβου γίνεται ταιριαστό μεζεδάκι για το τσίπουρο μας. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή.
Ριγανάδα σε προζυμένιο ψωμί με μαρινάτες σαρδέλες
Σε αυτή τη συνταγή φτιάχνουμε ριγανάδα με σαρδέλες, ένα απολαυστικό ορεκτικό με άρωμα Μεσογείου ιδανικό για τα καλοκαιρινά -αλλά και όχι μόνο- τραπέζια. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά.
Κρητική σοφεγάδα στα κάρβουνα με ξινομυζήθρα
Τα εποχικά λαχανικά που αγαπάμε πέφτουν στα κάρβουνα σε αυτή την εύκολη και άκρως γευστική συνταγή κρητικής σοφεγάδας με ξινομυζήθρα. Δείτε πώς θα τη φτιάξετε εδώ.
Γιαουρτοζελέ με φράουλες
Δροσερό και απολαυστικό γιαουρτοζελέ με φράουλες και σε light εκδοχή. Δείτε πώς θα το φτιάξετε εδώ.
