Ενα από τα καλύτερα κρεοπωλεία της Αττικής, κρυμμένο στη Νέα Πεντέλη, μετρά πέντε γενιές στο κρέας. Το κρεοπωλείο της οικογένειας Καφρίτσα συγκεντρώνει στα ψυγεία του τα πιο εκλεκτά ελληνικά αρνιά και κατσίκια, χοιρινά, μοσχάρια, πουλερικά, αλλά και μοσχάρι ωρίμασης από τον δικό τους θάλαμο.
Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τις χειροποίητες παρασκευές τους από αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια μέχρι χειροποίητα ντολμαδάκια και πίτες.
Για το γιορτινό τραπέζι μάς προτείνει χοιρινά και μοσχαρίσια κότσια μαριναρισμένα σε BBQ sauce, μανιτάρια γεμιστά με μπιφτέκι μαύρου χοίρου ζυμωμένο με κασέρι, blueberries και blue cheese. Τα αγαπημένα μας όμως για τις γιορτές είναι τα ρολά: μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο ή γαλοπούλα, γεμιστά με δαμάσκηνα, βερίκοκα και κάστανα. Οταν λέμε «γίνονται λουκούμι», το εννοούμε!
info
Πλατεία Ηρώων Πολυτεχνείου 12, Ν. Πεντέλη, τηλ.: 210 8047783.
