search icon
close icon
burger menu icon
close icon

Κρέας

Κρέας, πώς το ψήνουμε

FOOD SCIENCE

Γιατί πρέπει να αφήνουμε το κρέας να «ξεκουραστεί» – Μία χημικός τροφίμων εξηγεί

Η στιγμή που ένα κομμάτι κρέας απομακρύνεται από τη φωτιά σηματοδοτεί το τέλος του μαγειρέματος, αλλά η «ξεκούραση» παίζει καθοριστικό ρόλο.
βραδινό_γεύμα_μπριζόλα_μοσχαρίσια_πέστο

ΘΕΜΑΤΑ

Από θαλασσινά μέχρι κρέας – 6 ιδέες για χορταστικό βραδινό
ταβέρνες για κρέας

ΕΞΟΔΟΣ

5 ταβέρνες για κρέας μια ανάσα από την Αθήνα
manari-kreas-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

5 πιάτα σε αθηναϊκά εστιατόρια που υμνούν την κρεατοφαγία
Grilled,Beef,Tenderloin,Steak,On,A,Wooden,Board,With,Grilled

FOOD SCIENCE, ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πόσο κρέας «χωράει» σε μια ισορροπημένη διατροφή

Για πολλούς ανθρώπους το κρέας αποτελεί σταθερή διατροφική επιλογή. Ωστόσο, η συχνή κατανάλωση κρέατος προκαλεί συζητήσεις γεμάτες ενοχές.

FOOD SCIENCE

Τι προσέχει μία χημικός τροφίμων όταν ψωνίζει παϊδάκια
Classic,French,Beef,Bourguignon,Stew,,Richly,Braised,In,Red,Wine

ΘΕΜΑΤΑ

Μοσχάρι, χοιρινό, αρνί και κατσίκι: 15 συνταγές με κρέας, πλούσιες σε πρωτεΐνη
kokoras-theoria1-anoigma

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

Πρωτεΐνη στο καθημερινό τραπέζι: Eπιλογές κρέατος και τρόποι μαγειρέματος
Ρεβίθια

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Τα ρεβίθια αγαπούν το κρέας – 20 συνταγές φουλ στην πρωτεΐνη με κοτόπουλο, χοιρινό, μοσχάρι, αρνί
lidl_kreas_patates_anoigma2

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Κρέας με πατάτες, ο αξεπέραστος συνδυασμός: Ένα πλήρες μενού για όλο το Σαββατοκύριακο
Woman,Eating,Junk,Food,,Hand,Holding,Hamburger,,Fried,Chicken,With

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Κάνετε διατροφή άλλα έχετε έξοδο; Να τι μπορείτε να παραγγείλειτε (όχι μόνο σαλάτα)
ox-kreas

ΕΞΟΔΟΣ

Ox Athens και Brutus υμνούν την κρεατοφαγία με δύο δυνατά event
κρέας

ΜΕΝΟΥ

«Χωρίς κρέας δεν χορταίνω» – Ένα μενού εβδομάδας για κρεατοφάγους, με υγιεινά συνοδευτικά
Overhead,Shot,Of,Chef,Preparing,Ribeye,With,Butter,,Thyme,And

CUCINA CARUSO

Κρέας: Ποια κομμάτια ψήνουμε στο μάτι, ποια στον φούρνο και γιατί
piata-ox

ΕΞΟΔΟΣ

ΟΧ Chop House: Ποιοτική κρεατοφαγία στα Ιλίσια
Overhead,View,Of,Red,Marinade,And,Green,Pesto,With,Herbs

CUCINA CARUSO

Δουλεύουν οι μαρινάδες ή είναι μύθος;
Περισσοτερα