Νόμιζες ότι το γεμιστό με παγωτό donut ή το καλυμμένο με βρώσιμα φύλλα χρυσού ήταν ό,τι πιο “τρελό” έχεις δει στο διάσημο τηγανιτό γλύκισμα; Λάθος! Τα donuts γίνονται και αλμυρά, γεμίζονται ή και φτιάχνονται με τα πιο παράξενα υλικά και μας αφήνουν άφωνους. Συγκεντρώσαμε 8 donuts που θα σε κάνουν να παραμιλάς.
Donuts με Kobe beef
Για όσους έχουν βαρεθεί τη γλυκιά εκδοχή των donuts, αλλά δεν αρκούνται και στα “ταπεινά” αλλαντικά ή το κλασικό μοσχαράκι στη γέμιση, το Boneyard Bistro στο Λος Άντζελες έχει μια πολύ σπέσιαλ πρόταση με donuts γεμιστά με kobe beef chili, που σερβίρονται με λιωμένο τυρί, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και πίκλες.
https://www.instagram.com/p/BaCqTbVhdD_/?taken-by=clintonhallny
Κολασμένο τοστ-donut με λιωμένο τυρί
Το τοστ με λιωμένο τυρί είναι από μόνο του αρκετά λαχταριστό, αν τώρα αντί για ψωμί του τοστ χρησιμοποιήσεις donut τα πράγματα ξεφεύγουν πολύ! Το εστιατόριο Clinton Hall της Νέας Υόρκης άνοιξε πρώτο το δρόμο προς αυτή την απόλαυση και εμείς ειλικρινά δεν χορταίνουμε να βλέπουμε αυτό το βίντεο με το πώς φτιάχνονται αυτά τα τοστ!
https://www.instagram.com/p/BZ6y_CnARmD/?taken-by=glamdolldonuts
Mac ‘n’ cheese donuts
Το πιο διάσημο αμερικάνικο comfort food, το mac & cheese ή αλλιώς μακαρόνια φούρνου με μπεσαμέλ και τυριά, μας συστήνεται και ως donut. Στο Glam Doll Donuts στην Μινεάπολη, πλάθουν το mac & cheese σε σχήμα donut, το πανάρουν σε φρυγανιά και το τηγανίζουν και προτείνουν στους πελάτες τους να το συνοδεύουν με ένα μπολ τσίλι. Τέλειο έτσι;
https://www.instagram.com/p/BZSIc5qhjuN/?taken-by=blackstarpastry
https://www.instagram.com/p/BVZPjMMBIMp/?taken-by=blackstarpastry
Το donut που φωσφορίζει!
Για να μην κινδυνεύεις να χάσεις το donut σου στο… σκοτάδι το αυστραλέζικο cafe Black Star Pastry έχει δημιουργήσει ένα απόλυτα βρώσιμο γλάσο που μπαίνει πάνω σε donuts και πάστες, κάνοντας τα να φωσφορίζουν. Πολύ πρακτικό για τις βραδινές λιγούρες, όταν δεν θέλεις να ανάβεις το φως της κουζίνας κινδυνεύοντας να σε πάρουν όλοι είδηση ότι τρως!
Donut – Margarita cocktail
Μοιάζει αθώο όσο κάθε συνηθισμένο donut, ωστόσο πίστεψε μας αυτό το donut από το Dough της Νέας Υόρκης δεν θα το αγόραζες ποτέ για τα παιδιά σου! Ο λόγος; Έχει γεύση cocktail margarita με το γλάσο του να φτιάχνεται με μπόλικη τεκίλα και λάιμ, ενώ το πασπαλίζουν και με αλάτι. Όχι καλή όρεξη λοιπόν, αλλά στην υγειά μας!
Τοστ-donut με μπέικον και… σοκολάτα
Μπορεί να είδαμε ήδη ένα τοστ φτιαγμένο με donut και τυρί, αλλά δεν θα μπορούσαμε να μην συμπεριλάβουμε σε αυτή τη λίστα και το απίστευτο τοστ με donut, μπέικον και σοκολάτα! Ναι, υπάρχει αυτός ο απίστευτος συνδυασμός και σερβίρεται στο Tom+Chee στο Σινσινάτι.
https://www.instagram.com/p/BZLoIMGl6k5/?taken-by=datz4foodies
Cheeseburger donut
Το cheeseburger είναι από μόνο του τέλειο. Φαντάσου τι γίνεται αν το συνδυάσεις και με ένα donut, όχι δίπλα σαν επιδόρπιο αλλά σαν το ψωμάκι μέσα στο οποίο θα μπουν το μπιφτέκια, τα κρεμμύδια, οι πίκλες και φυσικά το τυρί. Ονειρεμένο έτσι; Σερβίρεται στο Datz της Φλώριντα και μάλιστα με διπλό μπιφτέκι! Βέβαια σε εμάς δεν είναι τόσο ξένη αυτή η πρόταση, αφού πριν δύο χρόνια είχε φτιάξει burger με donut και το δικό μας Μπαρ Μπεε Κιου στον Πειραιά.
https://www.instagram.com/p/BZJk94dl8iT/?taken-by=poketerianyc
Sushi donut
Μετά το sushi burrito και το taco sushi, υποδεχόμαστε και το sushi donut του εστιατορίου Poketeria στη Νέα Υόρκη. Πώς φτιάχνεται; απλά δίνουν στο ρύζι το σχήμα donut και από πάνω το καλύπτουν με φέτες από φρέσκο τόνο, σολομό, αβοκάντο, αγγούρι, σουσάμι κ.α. και το σερβίρουν πάνω σε φύλλα από φύκια φυσικά.
