Αγαπάτε την ισπανική κουζίνα αλλά νηστεύετε; Κι όμως ακόμα και την περίοδο της Σαρακοστής, μπορείτε να απολαύσετε τα αγαπημένα σας πιάτα, αρκεί να κάνετε μερικές παραλλαγές, αφαιρώντας κάποια υλικά και προσθέτοντας κάποια άλλα. Ειδικά αν έχετε τα κατάλληλα υλικά, όπως τα αγαπημένα προϊόντα ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ, θα φτιάξετε νόστιμα και θρεπτικά πιάτα, γεμάτα γεύσεις και αρώματα. Αρκεί να έχετε καλαμπόκι, φασόλια, αρακά, ρεβίθια και ντομάτα στο ντουλάπι σας…
Όσο για τις ιδέες… δείτε παρακάτω!
Νηστίσιμη παέγια
Το εθνικό πιάτο των Ισπανών σε μια αιγαιοπελαγίτικη εκδοχή, αποκλειστικά με θαλασσινά και λαχανικά. Αντί για κάτι κρεατικό, χρησιμοποιούμε γαρίδες, χταπόδι και σουπιές. Το πιάτο απογειώνεται με Αρακά Naturel, Καλαμπόκι Naturel και Αποφλοιωμένα Ντοματάκια ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ.
Γκασπάτσο
Η κλασική κρύα ντοματόσουπα της Ισπανίας είναι νηστίσιμη έτσι κι αλλιώς αφού τα δυο κύρια υλικά της είναι οι ντομάτες και το ψωμί. Χρησιμοποιούμε Τοματοπολτό ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ Διπλής Συμπύκνωσης για να έχουμε ένα πιο βελούδινο αποτέλεσμα. Στο σερβίρισμα προσθέτουμε Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ για να απογειώσουμε τη γεύση του πιάτου.
Patatas bravas, οι ισπανικές τηγανητές πατάτες
Οι τηγανητές πατάτες, αλλιώς, α λα ισπανικά. Με την πικάντικη σάλτσα μπράβας, πλούσια σε μπαχαρικά, μυρωδικά αλλά και σάλτσα ντομάτας. Μια κουταλιά Τοματοπολτό ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ Διπλής Συμπύκνωσης και ένα μπουκάλι ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ Τομάτα στον Τρίφτη (420γρ) δίνουν στην πικάντικη σάλτσα μια ξεχωριστή νοστιμιά.
Ρεβιθάδα με σπανάκι (Espinacas Con Garbanzos)
Μια πρωτότυπη ισπανική σαλάτα, που είναι και νηστίσιμη αλλά και πολύ θρεπτική καθώς συνδυάζει τα ρεβίθια με το σπανάκι. Στη δική μας εκδοχή, η συνταγή γίνεται στον φούρνο ενώ απογειώνεται με Ρεβίθια Χοντρά ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ και Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ.
Champinones Al Ajillo (Σκορδάτα μανιτάρια)
Ένα κλασικό ισπανικό ορεκτικό, που θα βρείτε σε πολλά tapas bars, που συνδυάζει τα μανιτάρια με το σκόρδο. Για να το φτιάξουμε εύκολα χρησιμοποιούμε ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ Μανιτάρια Τεμαχισμένα. Στη δική μας εκδοχή απογειώνουμε το πιάτο με Χυλοπίτες ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ.
Arroz con pollo (Κοτόπουλο με ρύζι)
Το κλασικό κοτόπουλο με ρύζι, μπορεί να γίνει νηστίσιμο, αν αντικαταστήσουμε το κοτόπουλο με γαρίδες. Το πιάτο αποκτά τη νοστιμιά που θέλουμε με Αρακά Νaturel, Καλαμπόκι Νaturel και ρύζι νυχάκι, όλα ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ.
Δείτε επίσης:
Κέτσαπ, πελτές ή πούλπα ντομάτα; Ξέρουμε να τα χρησιμοποιούμε σωστά;
Ομοσπονδία, ένα όνομα που εμπνέει εμπιστοσύνη
