Κάθε είδους παστά και μαριναρισμένα ψάρια είναι ο πρώτος μεζές που θα βγει με τα πρώτα τσίπουρα. Η έντονη, ζωηρή και παιχνιδιάρικη γεύση αυτής της μαρινάτης σαρδέλας με την κρύα σάλτσα ελιάς είναι το κάτι άλλο!