Όσο περισσότερο ανεβαίνει η θερμοκρασία, τόσο λαχταράμε δροσερές γεύσεις και το παγωτό έχει αρχίσει να γίνεται η νούμερο ένα επιλογή μας για επιδόρπιο. Σίγουρα υπάρχουν πολλές σημεία εκεί έξω για γευστικό παγωτό, τόσο σε κλασικά ζαχαροπλαστεία, όσο και σε τζελατερίες, ενώ πολλοί αγαπούν και αυτά του περιπτέρου. Τίποτα, όμως, δεν συγκρίνεται ποιοτικά με το σπιτικό παγωτό. Αυτό που θα φτιάξουμε μόνοι μας, είτε διαθέτουμε παγωτομηχανή, είτε όχι, χρησιμοποιώντας τις δικές μας προσεχτικά διαλεγμένες, αγνές πρώτες ύλες.
Γι’ αυτό κι εμείς συγκεντρώσαμε για εσάς όχι μία αλλά 30 διαφορετικές συνταγές για χειροποίητο παγωτό, που καλύπτουν όλα τα γούστα. Από κλασική συνταγή για βανίλια και σοκολάτα μέχρι παρφέ ή λουκούμι τριαντάφυλλο και αρκετές εκδοχές παγωμένου γιαουρτιού για να βρείτε ανάμεσά τους εκείνες που ταιριάζουν στα δικά σας γούστα, αλλά και των αγαπημένων σας. Κι αν έχετε παιδιά, ένας ακόμη λόγος να φτιάξετε παρέα το παγωτό που θα διαλέξουν, έτσι όχι μόνο θα το διασκεδάσουν, αλλά και θα τους αφήσετε να το καταναλώσουν με λιγότερες τύψεις. Στο τέλος των προτάσεών μας, θα βρείτε και μια συνταγή για χειροποίητα μπισκότα, που συνήθως συνοδεύουμε με παγωτό.
Σπιτικό παγωτό
Δροσίζουμε τις ημέρες μας με σούπερ κρεμώδες παγωτό βανίλια, ακολουθώντας μια βελούδινη συνταγή.
Παγωτό βανίλια
Το πιο αγαπημένο επιδόρπιο που επιλέγουμε μόλις ανέβει λίγο η θερμοκρασία! Οι γεύσεις που μπορούμε να φτιάξουμε πολλές. Η βανίλια είναι ίσως η δημοφιλέστερη γεύση, μετά τη σοκολάτα φυσικά…
Παγωτό βανίλια και σοκολάτα με άρωμα καφέ
Οι δύο πιο αγαπημένες γεύσεις παγωτού μικρών και μεγάλων φτιαγμένες από τα χεράκια σας, με αγνά υλικά. Φτιάξτε τις και όλοι θα λιώνουν από επιθυμία να τις δοκιμάσουν.
Εύκολο παγωτό στρατσιατέλα
Το παγωτό στρατσιατέλα είναι μέσα στο top-5 των πιο αγαπημένων γεύσεων παγκόσμια και πώς όχι, αφού η Νo1 γεύση, η βανίλια, εμπλουτίζεται με κομμάτια κουβερτούρας. Δοκιμάστε το στην πιο εύκολη εκδοχή του και θα έχετε ως το καλοκαίρι παγωτό στο ψυγείο!
Παγωτό παρφέ
Δεν χρειάζεται παγωτομηχανή για να γίνει και είναι το απόλυτο παγωτό, αφού σε μια κουταλιά τα έχεις όλα. Και βελούδινο παγωτό κρέμα και το αμυγδαλάκι και το κερασάκι και τη σοκολάτα σου.
Παγωτό παρφέ με γεύση καραμέλα
Ένα απίστευτα λαχταριστό παγωτό, που δεν χρειάζεται παγωτομηχανή για να το ετοιμάσετε και σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη σας καλοκαιρινή συνήθεια.
Παγωτό Καϊμάκι
Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει, ζητάμε κάτι δροσερό. Πρώτο στις προτιμήσεις μας, το παγωτό σε πολλές λαχταριστές γεύσεις. Εδώ, για τους πιο παραδοσιακούς, θα φτιάξουμε ωραιότατο παγωτό καϊμάκι.
Παγωτό μόκα
Καλό το έτοιμο παγωτό, αλλά και το «σπιτικό» έχει τη δική του χάρη και νοστιμιά. Σε αυτή τη συνταγή του δίνουμε γεύση καφέ, μόκα, δηλαδή, και το γαρνίρουμε με λαχταριστή σάλτσα σοκολάτας.
Παγωτό φιστίκι
Το φιστίκι Αιγίνης είναι Π.Ο.Π. προϊόν και πάνω από όλα πεντανόστιμο. Μαζί του λοιπόν φτιάχνετε μια από τις πιο κλασικές και αγαπημένες γεύσεις παγωτού μικρών και μεγάλων.
Παγωτό φιστίκι με εσάνς πικραμύγδαλο
Στη δροσιά και τη γλύκα του παγωτού -ειδικά του σπιτικού- δεν αντιστέκεται κανείς. Φτιάχνουμε λοιπόν παγωτό φιστίκι και προτείνουμε να διπλασιάσετε τη δόση γιατί θα εξαφανιστεί σε χρόνο dt!
Παγωτό banoffee
Το αγαπημένο μας banoffee γίνεται και έμπνευση για λαχταριστό παγωτό σοκολάτα – μπανάνα.
Παγωτό μπανάνα – σοκολάτα σε φωλιά μαλακού μπισκότου
Ο MasterChef Λάμπρος Βακιάρος φτιάχνει το πιο εύκολο παγωτό σερβιρισμένο σε μια ωραία φωλιά μαλακού μπισκότου.
Παγωτό γιαούρτι με άρωμα φράουλας και λεμονάτη σάλτσα
Ένα απολαυστικό αρωματικό παγωτό, που συνδυάζει μερικές από τις πιο νόστιμες γεύσεις του καλοκαιριού. Εάν σας αρέσει το γιαούρτι με γλυκό του κουταλιού, θα το λατρέψετε.
Frozen yogurt με σοκολάτα
Γίνεται ανάρπαστο μόλις ανέβει λίγο η θερμοκρασία. Βέβαια δεν είναι λίγοι αυτοί που το αναζητούν ακόμα και τον χειμώνα. Η πιο εύκολη συνταγή για παγωμένο γιαούρτι με γεύση σοκολάτας.
Παγωτό γιαούρτι με παστέλι σουσαμιού
Φτιάχνουμε εύκολα ένα αφράτο παγωτό με βάση το γιαούρτι. Δοκιμάστε το, είναι υπέροχο και ό,τι πρέπει για όταν η θερμοκρασία παίρνει την ανιούσα.
Παγωτό γιαούρτι με ούζο και «κύματα» σοκολάτας
Λαχταριστό και δροσερό παγωτό γιαούρτι με σοκολάτα αλλά και ούζο, που του δίνει υπέροχο άρωμα.
Παγωτό γιαούρτι με σάλτσα φράουλας
Με μόλις 3 υλικά μπορείτε να φτιάξετε το πιο απολαυστικό παγωτό γιαούρτι, που μάλιστα γίνεται και πολύ εύκολα, καθώς το μόνο που χρειάζεται είναι αρκετό χτύπημα στο μίξερ. Συνοδεύετε ιδανικά με λαχταριστή σάλτσα φράουλα.
Παρφέ γιαούρτι με καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς
Το πολυαγαπημένο μας παρφέ με την προσθήκη γιαουρτιού μεταμορφώνεται σε ένα πραγματικά τέλειο γλύκισμα. Parfait!
Frozen yogurt μέλι με αλμυρά καρύδια
Μια πολύ ωραία εκδοχή του αγαπημένου δροσερού γλυκίσματος. Με μέλι και ελαφρώς αλμυρούτσικα καρύδια. Μπορείτε φυσικά να γαρνίρετε και με φρούτα εποχής ή ξηρούς καρπούς της επιλογής σας.
Παγωτό μαστίχα κι ανθόνερο
Ένα πραγματικά υπέροχο δροσερό επιδόρπιο! Η μαστίχα του δίνει το ξεχωριστό άρωμά του και το σαλέπι, την ιδιαίτερη, μαστιχωτή υφή του. Αν το συνδυάσετε και με ένα σπιτικό γλυκό του κουταλιού, αγγίζετε την τελειότητα.
Παγωτό λεμόνι-μέντα
Δροσιστικό και αρωματικό, αυτό το παγωτό έρχεται να επιβεβαιώσει ότι το λεμόνι δεν είναι μόνο για sorbet και γρανίτες. Γλυκιά λεπτομέρεια, το μέλι που ενισχύει τη γεύση.
Παγωτό με βουτυρένια καραμέλα και φουντούκια
Στρώσεις παγωτού, καραμέλας, καραμελωμένων φουντουκιών. Ο Λάμπρος Βακιάρος υποδέχεται το καλοκαίρι και εμείς κρύβουμε την ζυγαριά. Με το κουτάλι της σούπας το τρώμε!
Παγωτό με μοσχολέμονα και μπισκότα βουτύρου
Ένα υπέροχο αρωματικό παγωτό με μπισκότα βουτύρου, που θα λατρέψετε φέτος το καλοκαίρι.
Παγωτό μάνγκο – φράουλα
Σπιτικό παγωτό μάνγκο και φράουλα για όσους αγαπούν τις φρουτένιες, γλυκές απολαύσεις.
Παγωτό κανέλα
Από τα πιο ξεχωριστά και νόστιμα παγωτά που έχετε δοκιμάσει ποτέ! Σερβίρεται μόνο του, μπαίνει σε καλοκαιρινά επιδόρπια όπως ένα παγωμένο μιλφέιγ και κάνει καλή παρέα με φρουτοσαλάτες, ειδικά όσες έχουν και μήλο.
Παγωτό λουκούμι τριαντάφυλλο
Ένα απίστευτα λαχταριστό παγωτό, με μαστιχωτή αφράτη υφή σαν καϊμάκι και ξεχωριστή γεύση τριαντάφυλλο.
«Σάντουιτς» με παγωτό καραμέλα
Κλασικά και αγαπημένα σάντουιτς με παγωτό καραμέλα. Το ιδανικό δροσιστικό γλυκό για κέρασμα. Χρειάζεται μόλις 3 υλικά.
Παγωτίνια μπανάνας με σοκολάτα έτοιμα σε 15 λεπτά
Αγαπάμε τη μπανάνα, αλλά ακόμα περισσότερο το παγωτό. Φανταστείτε τώρα να συνδυάσουμε αυτά τα δύο!
Παγωτά ξυλάκι σε διάφορα χρώματα
Ποιος είπε ότι παγωτό ξυλάκι βρίσκουμε μόνο στο περίπτερο; Αυτά τα πολύχρωμα παγωτά φτιάχνονται πολύ εύκολα και γρήγορα και αρέσουν πολύ τόσο στα παιδιά, όσο και στους μεγάλους.
Τουίλ, τα μπισκοτάκια του παγωτού
Είναι τα μικρά εκείνα τραγανά και ημιδιαφανή μπισκοτάκια σε σχήμα κεραμιδιού που γαρνίρουν συνήθως παγωτά. Ειδικά αν φτιάχνετε σπιτικό παγωτό, αξίζει να είναι σπιτικά και τα μπισκοτάκια που το συνοδεύουν.
