Τα smoothies είναι πρωινά, άντε απογευματινά ροφήματα και καμία σχέση δεν έχουν με αλκοόλ. Για αλλαγή όμως, τι θα έλεγες να δοκίμαζες ένα «αθώο» smoothie με έμπνευση όμως από κοκτέιλ;
Ο λόγος για το «Sangria smoothie», που ανακαλύψαμε πρόσφατα στο site Mind Body Green και πολύ μας άρεσε. Η συνταγή είναι από το βιβλίο «A Balanced Approach to PCOS: 16 Weeks of Meal Prep & Recipes for Women Managing Polycystic Ovary Syndrome» (Ισορροπημένη προσέγγιση στο PCOS: πρόγραμμα 16 εβδομάδων με προετοιμασία γευμάτων και συνταγές για γυναίκες που αντιμετωπίζουν σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών) και όπως καταλαβαίνετε δεν θα μπορούσαμε να μην δοκιμάσουμε μία συνταγή τόσο ωφέλιμη για γυναίκες.
Η συγγραφέας του βιβλίου Melissa Groves Azzaro, εμπνεύστηκε τη συνταγή λόγω της επιθυμίας της να απολαμβάνει ένα υγιεινό smoothie με λιγότερο γλυκιά γεύση από ότι έχουν συνήθως τα smoothies. Επίσης, πάντα είχε αδυναμία στη σαγκρία, έτσι σκέφτηκε να τα συνδυάσει, επιλέγοντας υλικά όπως το ρόδι και τα εσπεριδοειδή που μπορούν να βοηθήσουν το σώμα να αποτοξινωθεί από την περίσσεια οιστρογόνων, ενώ έχουν και υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Από την άλλη, τα σμέουρα που προσθέτει, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και βιταμίνη D και τέλος, η κανέλας βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας του σακχάρου στο αίμα.
Δες τη συνταγή για να φτιάξεις το ξεχωριστό αυτό smoothie στο σπίτι:
Sangria smoothie
Υλικά
½ φλιτζάνι χυμό ρόδι
½ φλιτζάνι νερό
½ μέτριο πορτοκάλι, καθαρισμένο
½ φλιτζάνι σμέουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα
2 κουτ. σούπας πεπτίδια κολλαγόνου ή σκόνη πρωτεΐνης
1 κουτ. σούπας χυμό λάιμ
1 κουτ. γλυκού λάδι καρύδας
¼ κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη
1 παγάκι
Βάζεις όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάς καλά να ομογενοποιηθούν. Σερβίρεις σε ποτήρι και απολαμβάνεις.
Δείτε επίσης:
Φτιάξε το detox smoothie της Σταματίνας Τσιμτσιλή
H διαιτολόγος των χολιγουντιανών σταρ δίνει τη συνταγή για detox smoothie
Τζένιφερ Άνιστον: Το πρωινό της smoothie για επίπεδη κοιλιά
