Για πολλούς, ο καφές είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα καθημερινό ρόφημα. Είναι τελετουργία και απόλαυση. Είναι αυτό που μάς ξυπνά το πρωί, μάς συνοδεύει σε στιγμές χαλάρωσης, και πολλές φορές γίνεται αφορμή για μια καλή κουβέντα με φίλους. Ωστόσο, πέρα από την κατανάλωσή του ως ρόφημα, ο καφές έχει αποκτήσει τα τελευταία χρόνια μια ιδιαίτερη θέση και στον κόσμο της ζαχαροπλαστικής.
Το μοναδικό του άρωμα, η χαρακτηριστική γεύση και η δυνατότητά του να «δένει» με υλικά όπως η σοκολάτα, τα φρούτα, τα μπαχαρικά ή το αλκοόλ, τον έχουν κάνει αγαπημένο συστατικό σε πολλές γλυκές δημιουργίες. Από την κλασική τιραμισού μέχρι πιο σύγχρονες εκδοχές όπως παγωτά με cold brew ή ακόμα και κρέμες με καφέ, η γεύση του αναβαθμίζει κάθε επιδόρπιο.
Αν λοιπόν αναζητάτε εναλλακτικές γλυκές προτάσεις που να θυμίζουν τη γευστική ένταση του αγαπημένου σας καφέ είτε για να τον αντικαταστήσετε είτε απλώς για να πειραματιστείτε, παρακάτω θα βρείτε ιδέες που συνδυάζουν άψογα την απόλαυση του καφέ και τη μαγεία των γλυκών και θα ικανοποιήσουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς.
Μους σοκολάτα με άρωμα εσπρέσο
Ή, αλλιώς, μους αφογκάτο. Όπως και να το πούμε, αυτό το ντελικάτο και αέρινο γλυκό ικανοποιεί και τους λάτρεις του γλυκού και τους λάτρεις της σοκολάτας. Δεν μένει και κανείς παραπονεμένος. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Πόριτζ μόκας
Τα πόριτζ (porridge)-ή αλλιώς χυλός με βρώμη και γάλα ή νερό, κρύα και ζεστά, κάνουν το ιδανικό πρωινό, αφού λειτουργούν σαν καμβάδες και συνδυάζονται με τις γεύσεις που αγαπάμε. Αυτό το πόριτζ παίρνει τη γεύση και της πιο αγαπημένης πρωινής συνήθειας. Αυτής του καφέ! Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Κλασική τιραμισού
Το τιραμισού το διάσημο ιταλικό γλυκό γίνεται εύκολα και γρήγορα σε μία συνταγή γεμάτο άρωμα να το πιεις στο ποτήρι. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Muffins με άρωμα καφέ γεμιστά με καραμέλες
Απίστευτα λαχταριστά muffins με καραμέλες, που συνοδεύουν ιδανικά τον καφέ σας, μιας και έχουν και αυτά άρωμα καφέ και θα σας ενθουσιάσουν με την γλυκιά έκπληξη που κρύβουν στο εσωτερικό τους. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Ζελέ καραμέλας αρωματισμένο με ελληνικό καφέ και crumble σοκολάτας
Η καραμέλα συνδυάζεται αρμονικά με τον ελληνικό καφέ και γίνονται ένα απίθανο ζελέ, που κλείνει ιδανικά κάθε γεύμα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Κρύο γλυκό με καρύδα και σιρόπι εσπρέσο
Ένα δροσερό, καλοκαιρινό γλυκό που συνδυάζει την ένταση του καφέ με τη γλύκα της καρύδας. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Πανακότα με γεύση espresso
Το πιο εύκολο και δροσερό γλυκάκι εδώ με έντονη γεύση καφέ, σκέτη απόλαυση. Επιδόρπιο και καφές μαζί. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Δείτε επίσης
Black Forest αντί για Manhattan; 7 γλυκά για να αντικαταστήσετε το αγαπημένο σας cocktail
