Είναι υπέροχο σε σορμπέ, smoothies, αλλά και τσάτνεϊ. Το μάνγκο όμως δεν είναι μόνο πεντανόστιμο. Είναι και εξαιρετικό για την υγεία, καθώς μεταξύ άλλων, βοηθά και με τη δυσκοιλιότητα, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Molecular Nutrition and Food Research.
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Τέξας A&M χώρισαν 36 ενήλικες με χρόνια δυσκοιλιότητα σε δύο ομάδες και τούς παρακολούθησαν για τέσσερις εβδομάδες. Η μια ομάδα έτρωγε ένα ολόκληρο μάνγκο (300 γραμμάρια) κάθε μέρα, ενώ η άλλη κατανάλωνε καθημερινά ένα κουταλάκι του γλυκού διαλυτό συμπλήρωμα ινών. Το συμπλήρωμα αν και περιείχει την ίδια ποσότητα ινών με ένα ολόκληρο μάνγκο δεν λειτούργησε το ίδιο καλά. Στο τέλος των τεσσάρων εβδομάδων, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το εξωτικό φρούτο συνέβαλε πολύ πιο σημαντικά στη μείωση των συμπτωμάτων δυσκοιλιότητας σε σύγκριση με το συμπλήρωμα.
