Ένα φαγητό που παραδοσιακά απευθύνεται στους λάτρεις του κρέατος, όμως τι γίνεται με όσους έχουν απομακρύνει το κρέας από τη διατροφή τους; Η νηστίσιμη εκδοχή της θέλει φρέσκα, ψιλοκομμένα μανιτάρια, πολλά μυρωδικά αλλά και λαχανικά.
