Το 5ο Cantina Academy Academy είναι γεγονός.
Θέλετε να ασχοληθείτε με την αγροδιατροφή; Είναι όνειρό σας να γίνετε επαγγελματίας αγρότης; Σας ενδιαφέρει η αειφορία και η βιωσιμότητα στην πρωτογενή παραγωγή; Σας απασχολεί το μέλλον του αγροτικού τομέα με την κλιματική αλλαγή να αλλάζει όλα τα δεδομένα; Πιστεύετε ότι η εστίαση θα αποτελέσει έναν από τους βασικούς πυλώνες της οικονομίας την επόμενη δεκαετία;
Το 5ο Cantina Academy ανοίγει τις πόρτες του στις 23 Ιουνίου και σας περιμένει στα Ιωάννινα
Στα Ιωάννινα θα συναντηθούν εκπρόσωποι όλων των παραγωγικών κλάδων της χώρας. Εκπρόσωποι της κυβέρνησης και της πολιτικής σκηνής, μέλη της πανεπιστημιακής κοινότητας, ερευνητές και καθηγητές, υγιείς και πρωτοπόροι συνεταιρισμοί, παραγωγοί, αγρότες και κτηνοτρόφοι, μάγειροι και επιχειρηματίες, για να μιλήσουν, να ακούσουν και να προτείνουν κατευθύνσεις και λύσεις για το μέλλον της τροφής στην Ελλάδα. Μαζί τους, εκπρόσωποι από χώρες της Ευρώπης που έχουν να μοιραστούν μας τεχνογνωσία, αποτελέσματα ερευνών και καλές πρακτικές με στόχο τη βελτίωση των συνθηκών παραγωγής.
Αν αναζητάτε έμπνευση, πρακτικές λύσεις και νέες προοπτικές, το Cantina Academy είναι ο φυσικός σας χώρος.
- Θα ενημερωθείτε για θέματα όπως η γεωργία ακριβείας, τα θερμοκήπια, οι νέες καλλιέργειες, η κλιματική ανθεκτικότητα και η ψηφιακή μετάβαση.
- Θα γνωρίσετε ειδικούς, επενδυτές, καινοτόμους παραγωγούς, εκπροσώπους Τραπεζών και στελέχη από τη βιομηχανία τροφίμων.
- Θα μάθετε τις νέες πολιτικές από τον Πρόεδρο της Ελληνικής Δημοκρατίας, τι σχεδιάζει το υπουργείο Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών, το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, καθώς και τι βλέπει η Ευρωπαϊκή Ένωση για το μέλλον της πρωτογενούς παραγωγής.
- Θα ακούσετε success stories παραγωγών που επένδυσαν στην αειφορία και στην εξέλιξη σε δύσκολες συνθήκες.
Ήπειρος: Οι ρίζες και το μέλλον της αυθεντικότητας
Θα δοθεί σειρά προτεραιότητας σε 50 συμμετέχοντες από την ευρύτερη περιοχή της Ηπείρου.
CANTINA ACADEMY 2026
Ήπειρος: Οι ρίζες και το μέλλον της αυθεντικότητας
Ιωάννινα | Τρίτη 23 Ιουνίου 2026 | Hotel Du Lac
10:00 – 10:30 Προσέλευση – Εγγραφές
10:30 – 10:40 Εισαγωγή – Συντονισμός
Νανά Δαρειώτη, Διευθύντρια Σύνταξης Cantina
10:40 – 10:55 Χαιρετισμός
Κωνσταντίνος Αν. Τασούλας, Πρόεδρος της Δημοκρατίας
11:00 – 11:50 Επενδύσεις και εξωστρέφεια: το μέλλον της περιφέρειας
• Κυριάκος Πιερρακάκης, Υπουργός Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών
• Χρήστος Μεγάλου, Διευθύνων Σύμβουλος Τράπεζας Πειραιώς
• Μιχάλης Σαράντης, Πρόεδρος Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας, Σύμβουλος Διοίκησης Γαλακτοβιομηχανίας ΔΩΔΩΝΗ
Συντονισμός: Μπάμπης Κούτρας, Διευθυντής εφημερίδας Πρώτο Θέμα
11:50 – 12:05 Η Ευρώπη και οι artisan τυροκόμοι: η αναγνώριση και η εξέλιξη
• Carlo Piccoli, Ιδρυτής και καθηγητής στην Accademia Internazionale dell’Arte Casearia, Treviso, Ιταλία
12:05 – 12:40 Τα ΠΟΠ και ΠΓΕ τυριά της Ηπείρου: αναγνωρισιμότητα και εξωστρέφεια
• Αλεξάνδρα Μέγα, Διευθύντρια Γαλακτοκομικής Σχολής Ιωαννίνων
• Δρ. Κωνσταντίνα Νικολάου, Εργαστήριο Υγείας των Ζώων, Υγιεινής και Ποιότητας Τροφίμων, Τμήμα Γεωπονίας, Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων
• Γιώργος Κυριακόπουλος, Εισαγωγέας premium τυριών, ιδιοκτήτης τυροπωλείου Provence
Συντονισμός: Νανά Δαρειώτη, Διευθύντρια Σύνταξης Cantina
12:40 – 13:10
Διάλειμμα για καφέ & networking
13:10 – 13:45 Το στοίχημα της Ηπείρου: η δημιουργία μιας ολιστικής ταξιδιωτικής εμπειρίας
• Θωμάς Μπέγκας, Δήμαρχος Ιωαννίνων
• Παύλος Γερουλάνος, Βουλευτής Α΄ Αθηνών, κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος ΠΑΣΟΚ
• Μαρία Κεφάλα, Βουλευτής Ιωαννίνων, Νέα Δημοκρατία
Συντονισμός: Φώτης Τσιμέλας, Chief Product Officer, Πρώτο Θέμα
13:45 – 14:30 Αγροτική παραγωγή: η ατμομηχανή της εξέλιξης
• Μαργαρίτης Σχοινάς, Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
• Αλέξανδρος Ιωάννου, Διευθύνων Σύμβουλος Οινοποιείο – Αποσταγματοποιείο – Ξενοδοχείο Κατώγι Αβέρωφ, Μέλος ΔΣ Πινακοθήκη Ε. Αβέρωφ
• Βαγγέλης Γείτονας, Παραγωγός και εξαγωγέας χελιών και πέστροφας
• Γιάννης Δεκόλης, Πρόεδρος της Ένωσης Μετακινούμενων Κτηνοτρόφων Ηπείρου, κτηνοτρόφος
Συντονισμός: Γιώργος Ευγενίδης, Δημοσιογράφος, Πρώτο Θέμα
14:30 – 14:45 Ερωτήσεις από σπουδαστές της Γαλακτοκομικής Σχολής Ιωαννίνων και νέους τυροκόμους προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
14:45 – 15:00 Η πράσινη ενέργεια ως πυλώνας ανάπτυξης
• Βαγγέλης Ζαχαρής, B2B Director, Protergia
• Αλκιβιάδης Αλεξάνδρου, Γενικός Διευθυντής Αγροτικής Τραπεζικής Πειραιώς
Συντονισμός: Ηλένα Κρητικού, Διευθύντρια cantinamag.gr
15:00 – 15:25 Ηπειρώτικη γαστρονομία: από το προϊόν στην εμπειρία
• Ελένη Σίντου, Πρόεδρος ΕΝΟΑΒΕ, Χημικός – οινολόγος Zoinos Winery
• Θανάσης Τάσσος, Ιδιοκτήτης εστιατορίου Θαμών
Συντονισμός: Γιάννα Μπαλαφούτη, Δημοσιογράφος cantinamag.gr
15:25 – 15:30
Συμπεράσματα – Κλείσιμο
Χορηγοί
COSMOTE TELEKOM
Piraeus
Protergia
Vivartia
Nιτσιάκος
Με την Υποστήριξη
PPF Μονάδα Στρατηγικών Συμβάσεων- Υπερταμείο
