Από τα πέτρινα Μαστοροχώρια και το Ζαγόρι στις ανοιχτές θάλασσες του Ιονίου και από τους νομάδες κτηνοτρόφους στους τεχνίτες της πέτρας, η ηπειρώτικη γεύση και η παράδοση της πίτας ταξιδεύει στους αιώνες. Στα εστιατόριά της το χθες συμβαδίζει με το σήμερα.