Για πολλούς η διατροφική του αξία είναι τεράστια, ενώ για κάποιους άλλους, η βρώση κρέατος είναι μια ζημιογόνα συνήθεια που καταστρέφει στην κυριολεξία τον οργανισμό και το πνεύμα. Είτε ανήκετε στη μία κατηγορία είτε στην άλλη ένα είναι το σίγουρο: Η αποκλειστική κατανάλωση κρέατος είναι καταστροφική για την υγεία μας.
Έχετε σκεφτεί τι θα συνέβαινε στο σώμα μας αν τρεφόμασταν μόνο με κρέας; Πρώτα από όλα αν επιλέγαμε να γευματίσουμε μόνο με νεκρά ζώα θα παρουσιάζαμε σοβαρή έλλειψη φυτικών ινών, με αποτέλεσμα να νιώθουμε δυσφορία και δυσκοιλιότητα. Και αυτές είναι μερικές από τις πιο ευχάριστες παρενέργειες. Η έλλειψη υδατανθράκων σημαίνει επίσης και έλλειψη στον απλούστερο τρόπο μετατροπής της ενέργειας. Αντί να συμβεί αυτό, το σώμα σας θα καταφύγει σε κάψιμο λίπους και ζωτικών πρωτεϊνών, το τελευταίο, ειδικά μπορεί να προκαλέσει μία πολύ επικίνδυνη παρενέργεια… Δηλητηρίαση από πρωτεΐνες, η οποία περιλαμβάνει συμπτώματα όπως ναυτία, διάρροια και ενδεχομένως θάνατο. Προέρχεται από τη συσσώρευση ουρίας, που παράγεται μετά τη μετατροπή της πρωτεΐνης σε γλυκόζη, δίνοντας ενέργεια στο ήπαρ. Τα κρέατα όπως το κουνέλι είναι ακόμα πιο επικίνδυνα. Είναι τόσο χαμηλά σε λιπαρά που το σώμα σας αρχίζει να καίει το δικό σας λίπος μαζί με πρωτεΐνες.
Ένας άλλος πιθανός δολοφόνος είναι η έλλειψη βιταμίνης C, καθώς οι άνθρωποι είναι ένα από τα λίγα πλάσματα στη γη που δεν μπορούν να την παράγουν από μόνοι τους. Η έλλειψη βιταμίνης C, μπορεί να προκαλέσει σκορβούτο, με συμπτώματα όπως μώλωπες, εύκολη αιμορραγία, αλλαγές προσωπικότητας, και τελικά θάνατο. Αν όμως μας ενδιαφέρει η πρόσληψη της βιταμίνης C, θα μπορούσαμε να καταναλώσουμε το κρέας ωμό, καθώς το μαγείρεμα την καταστρέφει. Αυτό όμως μπορεί να οδηγήσει σε κάποια δυσάρεστη βακτηριακή ασθένεια.
Τουτέστιν; Μπρος γκρεμός και πίσω ρέμα.
