Ποιοι είναι οι τέσσερις Έλληνες bartenders που διεκδικούν μια θέση στον φετινό παγκόσμιο τελικό του διαγωνισμού “Bacardi Legacy Global Cocktail Competition”, που θα γίνει στις 23 Μαίου, στο Βερολίνο; Σε ένα μήνα από τώρα, 27-28 Φεβρουαρίου, ένας από αυτούς θα αναδειχθεί νικητής στη Μαδρίτη και θα επιχειρήσει να κάνει το ποτό του legacy (μύθο)… Ας τους δούμε αναλυτικά μαζί με τα κοκτέιλ που εμπνεύστηκαν.
Λορέτα Τόσκα – Silver Lining
Η κυρία της παρέας με το Silver Lining μάς αποκαλύπτει ότι πίσω από τα σύννεφα πάντα κρύβεται ένας ήλιος που λάμπει. Εμπνευσμένο από τις παιδικές της αναμνήσεις βάζει το παγωτό βανίλια ως συστατικό και παίζει με τις γλυκές νότες της βανίλιας του Bacardi Casa Blanca. Την κομψή Λορέτα θα τη βρούμε πίσω από την μπάρα του Theory Bar & More στο Χαλάνδρι.
Silver Lining cocktail
50ml Bacardi Carta Blanca
15ml Triple Sec
20ml χυμός lime
10ml μέλι
30ml παγωτό βανίλια
Τεό Κωνσταντινίδης – Phoenix
Ο Τεό Κωνσταντινίδης με το Phoenix (Φοίνιξ) που αναγεννιέται από τις στάχτες του, φέρνει και πάλι στο προσκήνιο ένα ξεχασμένο πότο, το EL Presidente, από την εποχή της ποτοαπαγόρευσης δίνοντας τη δική του σύγχρονη εκδοχή. Τον Τεό τον συναντάμε στην μπάρα του Amigos στη Νέα Σμύρνη.
Phoenix cocktail
60ml Bacardi Carta Oro
30ml Martini Riserva Speciale Rubino
20ml σπιτικό σιρόπι μελιού με θυμάρι
1 dash Αbbot’s bitters
Έλαια από μία φλούδα λεμονιού
Τεό Καϊσίδης – Sempre Viva
Για «πάντα ζωντανό» (Sempre Viva) θέλει να αφήσει το πότο του ο Τεό Καϊδίσης. Αφορμή για εκείνον αποτέλεσαν οι ναυτικοί και οι αλχημιστές που ταξίδευαν στον κόσμο για να βρουν το συστατικό της αιώνιας ζωής. Εκείνος το έφτιαξε με μάνγκο, μέλι και σπόρους μουστάρδας και φυσικά Bacardi Carta Blanca. Αν θέλουμε να βρούμε τον Τεό θα πρέπει να πάμε μέχρι το Χαλάνδρι και το Mr. Peacock.
Sempre Viva cocktail
60ml Bacardi Carta Blanca
20ml μέλι αρωματισμένο με σπόρους μουστάρδας
15ml χυμός lime
30ml χυμός mango
Νίκος Τριανταφύλλου – Hermanos
Παίζοντας με την ιστορία του Bacardi ο Νίκος Τριανταφύλλου παρουσιάζει το Hermanos θέλοντας να τονίσει την αξία της οικογένειας και της αδελφικής σχέσης. Έτσι μέσα σε ένα ποτήρι συνδυάζει Bacardi 8 Υ.Ο και Bacardi Carta Blanca. Ο Νίκος παίζει με τα σέικερ στο Noel στο κέντρο της Αθήνας.
Hermanos cocktail
40ml Bacardi 8 Υ.Ο.
20ml Bacardi Carta Blanca
10ml Pedro Ximenez
10ml Red Vermouth
10ml Triple Sec
1 dash vanilla cherry bitter (Bob’s vanilla 70% Free Brother’s cherry 20%)
Σημείωσε επίσης ότι στις 31 Ιανουαρίου, το 360ο Cocktail Bar στο Μοναστηράκι φιλοξενεί στις 18.30μ.μ. τους 4 Έλληνες φιναλίστ σε ένα διαφορετικό event. Ένα fun cocktail making at home by Difford’s Guide, κατά τη διάρκεια του οποίου 12 καταναλωτές, οι οποίοι θα κληρωθούν μέσα από διαγωνισμό, θα βρεθούν στη θέση… ενός barman! Έχοντας όλα τα εργαλεία και τα υλικά μπροστά τους θα διδαχτούν από τους 4 Bacardi Legacy φιναλίστ, step by step να φτιάχνουν τα κοκτέιλ τους και θα μυηθούν στις ιστορίες των legacy cocktails. Περισσότερα στο www.diffordsguide.com και στην επίσημη σελίδα του στο Facebook καθώς και στη σελίδα του Bacardi στο Facebook https://www.facebook.com/pg/Bacardigreece/
