Με 16 υλικά, των οποίων το συνολικό κόστος δεν ξεπερνά τα 20 ευρώ, ετοιμάζουμε οκτώ διαφορετικές, εύκολες, νόστιμες και οικονομικές συνταγές για πρωινό, μεσημεριανό ή ελαφρύ βραδινό.

Άλλωστε, το καθημερινό μαγείρεμα δεν χρειάζεται να είναι ούτε περίπλοκο ούτε ακριβό. Με λίγη οργάνωση, έξυπνους συνδυασμούς και σωστή αξιοποίηση των υλικών που έχουμε στην κουζίνα μας, μπορούμε να δημιουργήσουμε διαφορετικά πιάτα, χωρίς να χρειάζεται να γεμίζουμε κάθε φορά το καλάθι του σούπερ μάρκετ.

Υλικά όπως το ρύζι, τα ζυμαρικά, τα αυγά, οι τορτίγιες, τα όσπρια και τα τυριά αποτελούν τη βάση για πολλές καθημερινές συνταγές. Συνδυάζοντάς τα με λαχανικά και άλλα απλά υλικά, μπορούμε να ετοιμάσουμε από χορταστικά κυρίως πιάτα μέχρι γρήγορα σνακ και ελαφριά γεύματα για το γραφείο ή το σπίτι.

Οι συνταγές που ακολουθούν αποδεικνύουν ότι η οικονομία στην κουζίνα δεν σημαίνει συμβιβασμούς στη γεύση ή την ποικιλία. Είναι εύκολες στην προετοιμασία, βασίζονται σε γνώριμα υλικά και μας δίνουν πρακτικές λύσεις για διαφορετικές ώρες της ημέρας.

Η λίστα με τα ψώνια μας

200 γρ. χοιρινό κιμά ………………………..1,58€
ρύζι μακρύκοκκο ……………………………….0,99€
κόκκινα φασόλια ……………………………….0,99€
3 κρεμμύδια………………………………………….0,35€
1 συσκευασία σάλτσα ντομάτας
passata (400 γρ.) …………………………….. 0,53€
6 τορτίγιες …………………………………………… 1,30€
100 γρ. κίτρινο τυρί ……………………………1,16€
100 γρ. φύλλα σπανάκι …………………..0,99€
250 γρ. φέτα …………………………………………2€
6 αυγά ……………………………………………………..2,99€
1 συσκευασία πένες ………………………….0,60€
150 γρ. cottage cheese ……………………1,65€
2 γλυκοπατάτες …………………………………..1,65€
1 μικρό μάτσο κρεμμυδάκια ………….0,99€
1 συσκευασία τόνο……………………………..1,79€
1 φακελάκι κάρυ …………………………………0,46€
1 πιπεριά πράσινη …………………………….0,19€
Σύνολο ……………….. 19,87€

Οικονομικές συνταγές για όλες τις ώρες

Burritos με τορτίγια
Μπορεί να θεωρούνται σνακ, αλλά στην πραγματικότητα τα burritos είναι ένα πλήρες και χορταστικό γεύμα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.

Τηγανητό ρύζι με τόνο και αυγό
Ρύζι, τόνος και αυγό: τρία υλικά που δημιουργούν ένα πολύ θρεπτικό και χορταστικό πιάτο για όλες τις ώρες της ημέρας. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.

Αυγοσαλάτα με cottage cheese και κάρυ για σάντουιτς
Η αυγοσαλάτα ταιριάζει εξαιρετικά μέσα σε σάντουιτς. Σε αυτή τη συνταγή αντικαθιστούμε τη μαγιονέζα με cottage cheese. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.

Μακαρονοσαλάτα με γλυκοπατάτα και cottage cheese
Η μακαρονοσαλάτα είναι ένα ευέλικτο πιάτο που μπορεί να λειτουργήσει είτε ως συνοδευτικό είτε ως κυρίως. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.

Σπανακοπιτάκια στα γρήγορα με τορτίγια
Η γέμιση της αγαπημένης μας πίτας ταιριάζει με κάθε είδους ζύμη. Φτιάχνουμε, λοιπόν, σπανακοπιτάκια με τορτίγιες και ετοιμάζουμε στο λεπτό ένα πολύ νόστιμο σνακ. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.

Πένες με ντοματένια σάλτσα φέτας
Η πικάντικη γεύση της φέτας ενώνεται με τα αρώματα της ντομάτας και μας δίνει μία εξαιρετική σάλτσα για τα ζυμαρικά μας. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.

Ρύζι με κόκκινα φασόλια και ντομάτα
Σε λιγότερο από μισή ώρα έχουμε έτοιμο ένα απολύτως χορταστικό πιάτο με ρύζι, που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.

Ρυζοκεφτεδάκια με γλυκοπατάτα, φέτα και γραβιέρα
Περίσσεψε ρύζι; Σας έχουμε τη λύση: Νόστιμα ρυζοκεφτεδάκια, με γλυκοπατάτα, φέτα και γραβιέρα. Ένα αλμυρό σνακ για μικρούς και μεγάλους. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.