Η τελευταία τάση στο TikTok είναι τα κέικ με βρώμη, καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και μπορούν να αποτελέσουν την ιδανική πρόταση για πρωινό.
Με πάνω από 262 εκατομμύρια προβολές να μετρούν οι συνταγές για τα #bakedoats (ψητή βρώμη) σας δίνουμε 3 συνταγές που θα σας κάνουν να τα αγαπήσετε. Σε κάθε βίντεο θα βρείτε και την εκτέλεσή τους.
@goldenthekitchenBIRTHDAY CAKE BAKED OATMEAL! #healthy #PepsiHalftimeChallenge #dessertforbreakfast #hacks #foodtok #oattok #bakedoats GOLDENTHEKITCHEN ON IG♬ Take Me to Pluto – idonthateyou
Τούρτα γενεθλίων με ψημένη βρώμη
Υλικά
½ φλιτζάνι βρώμη
1 αυγό
½ φλιτζάνι τυρί κότατζ
¼ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
1 κουτ. του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 κουτ. της σούπας στραγγιστό γιαούρτι με βανίλια
χρωματιστή τρούφα
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε τη βρώμη, το αυγό, το τυρί, το γάλα και τη βανίλια και στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα σε ταψί, στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
Ψήνουμε στους 180 °C για 30 λεπτά. Όταν το κέικ έχει ψηθεί καλύπτουμε με το γιαούρτι και στο τέλος πασπαλίζουμε με την τρούφα.
@amberkhealthTHE BEST!!! #healthyrecipes #oats #oatmeal #bakedoats #fitness #fittok #healthybreakfast #healthymeals♬ Skate – Trees and Lucy
Μάφιν βατόμουρου με ψητή βρώμη
Υλικά
½ φλιτζάνι βρώμη
½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
½ ενός σκουπ από σκόνη πρωτεΐνης με γεύση βανίλιας (προαιρετικά)
½ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
1 κουτ. του γλυκού σιρόπι σφενδάμου
λίγο εκχύλισμα βανίλιας
λίγο αλάτι
½ φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα
1 κουτ.της σούπας φυστικοβούτυρο, ζεσταμένο στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να αποκτήσει μια ρευστή υφή
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε τη βρώμη με το μπέικιν πάουντερ, τη σκόνη πρωτεΐνης, το γάλα, το σιρόπι σφενδάμνου, τη βανίλια και το αλάτι και στο τέλος προσθέτουμε τα βουτόμουρα.
Βάζουμε το έτοιμο μείγμα σε ταψί, στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα και ψήνουμε στους 200 °C για 20 λεπτά. Αφού ψηθουν, περιχύνουμε στα μάφιν το ρευστό φυστικοβούτυρο.
@lahbco#bakedoats are elite… #SongOfTheSummer #moodflip #oatmeal #oats #vegan #tiktokrecipe #aesthetic #breakfastrecipe #tiktoktaughtme #foodvideos #cake♬ Backyard Boy – Claire Rosinkranz
Κέικ καρότου με ψημένη βρώμη
Υλικά:
½ φλιτζάνι βρώμη
½ κουτ. σούπας λιναρόσπορο
¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
½ κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό κολοκύθας
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 σκουπ πρωτεΐνη σε σκόνη (προαιρετικά)
1 κουτ. του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
½ καρότο,ψιλοκομμένο
⅔ φλιτζάνι γάλα βρώμης
λίγο αλάτι
Προαιρετικά: Καρύδια ή/και σταφίδες για γεύση
Επικάλυψη
1 κουτ. της σούπας τυρί κρέμα
1 κουτ. του γλυκού ζάχαρη άχνη
1 κουτ. του γλυκού χυμό λεμονιού
½ εκχύλισμα βανίλιας κουταλάκι του γλυκού
Eκτέλεση:
Για το κέικ: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το κέικ μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Μόλις είναι έτοιμο το ρίχνουμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 180 °C για 25 λεπτά.
Για την επικάλυψη: Ανακατεύουμε τα συστατικά μέχρι να αναμειχθούν ομοιόμορφα. Τα βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 15 δευτερόλεπτα μέχρι να αποκτήσουν μια παχύρευστη υφή και περιχύνουμε με το μείγμα το κέικ.
Δείτε επίσης:
Μπισκότα σοκολάτας μόνο με 2 υλικά
TikTok: Η viral συνταγή για λαζάνια φούρνου χωρίς… λαζάνια
Cinnamon Flop: Η οικογενειακή συνταγή που έγινε viral
