Όταν καλοκαιριάζει στην Ελλάδα, δεν έχει απλά ζέστη. Έχει καύσωνα! Ο αρχιτέκτονας Σπύρος Σούλης βρισκόταν λοιπόν με την παρέα του στο σπίτι του στο κέντρο της Αθήνας κι αποφάσισε να δείξει με τον δικό του τρόπο, πόση ζέστη κάνει.
Έτσι πήρε ένα τηγάνι, το άφησε περίπου για 20 λεπτά κάτω από τον ήλιο και στη συνέχεια έφερε αβγά κι έφτιαξε… ομελέτα! Ναι, τα αβγά τηγανίστηκαν μόνο από τη ζέστη. «Η συνταγή της ημέρας: “Ελληνική Ομελέτα Καύσων σε Αθηναϊκό Μπαλκόνι” φυσικά ψημένη μόνο με ήλιο στους 45 βαθμούς», έγραψε στη λεζάντα του.
