Αν ψάχνετε κάτι εύκολο για πρωινό ή σνακ, τότε σας έχουμε την τέλεια λιχουδιά: υγιεινά μάφιν, χωρίς αλεύρι, με βασικά υλικά την μπανάνα, τα αυγά και το φιστικοβούτυρο.
Πρόκειται για μια συνταγή που βρήκαμε στο TikTok και εκτός του ότι είναι αρκετά υγιεινή, είναι και πολύ εύκολη και γρήγορη.
Πώς να φτιάξετε Muffins Μπανάνας με φιστικοβούτυρο χωρίς αλεύρι
Το καλύτερο στοιχείο αυτής της συνταγής ήταν η απλότητά της. Η προετοιμασία του μείγματος παίρνει περίπου 10 λεπτά! Δείτε τη συνταγή του χρήστη @MaudeBlackburn του TikTok:
@maudeblackburn Want to fight your sugar cravings?🍭🍬 #healthyrecipes #sugarcraving #healthysnacks #snackideas #tiktokfood #healthyhabits #easyrecipe ♬ Love Grows (Where My Rosemary Goes) – Edison Lighthouse
Υλικά
2 μπανάνες
1 φλιτζάνι φιστικοβούτυρο
2 αυγά
½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουτ. γλυκού βανίλια
2-3 κουτ. σούπας μέλι
½ φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας ή σοκολάτα κομμένη σε μικρά κομμάτια (προαιρετικά)
Διαδικασία
Προθερμαίνουμε τον φούρνο σας στους 180°C
Βουτυρώνουμε μια μεγάλη φόρμα για μάφιν ή δύο μίνι φόρμες για μάφιν.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, ρίχνοντας τελευταία τα κομματάκια σοκολάτας.
Αδειάζουμε το μείγμα στις φόρμες για μάφιν, φροντίζοντας να είναι γεμάτες κατά τα μισά ή τα ¾ της διαδρομής.
Ψήστε για 10-15 λεπτά ή μέχρι να σταθεροποιηθούν οι κορυφές και μια οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή. Τα μεγαλύτερα μάφιν θα χρειαστούν περίπου 15 λεπτά και τα μικρότερα μάφιν θα χρειαστούν περίπου 10 λεπτά.
Δείτε επίσης:
Μάφιν με 2 σοκολάτες
Το σουφλέ με τα μόνο 2 υλικά και τα 7.2 εκατ. views!
