Η Έλλη Νάκου είναι πτυχιούχος του τμήματος ΤΕΦΑΑ του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (2000) και κάτοχος πιστοποιητικού CPT (Certified Personal Traininer) του αμερικανικού οργανισμού NASM. Είναι απόφοιτος του οργανισμού GRAFTS με ειδικότητα aerobic & fitness και του ΙΕΚ Υγεία ως ειδικός εφαρμογών διαιτητικής και σύβουλος διατροφής. Έχει πιστοποιήσεις στη συμβουλευτική ενεργειακή διατροφολογία από το Natural Health Science και ως συνεργάτης του LLM της ιατρικής σχολής Θεσσαλονίκης για σωματική και νοητική άσκηση (για ασθενείς με ειδικές, χρόνιες παθήσεις). Είναι επίσης εκπαιδεύτρια πιλάτες (Studio One/Alan Herman), master instructor aerobic & step, spinning instructor και πιστοποιημένη εκπαιδεύτρια της μεθόδου Callanetics. Τέλος, έχει παρακολουθήσει μαθήματα κλασικού και μοντέρνου χορού για περισσότερα από 6 χρόνια.
Το 2010 ίδρυσε το studio υγείας και ευεξίας – personal training ΕΛΛΗ ΝΑΚΟΥ, το οποίο και λειτουργεί έως σήμερα παρέχοντας υπηρεσίες εκγύμνασης και συμβουλές διατροφής. Στο παρελθόν έχει συνεργαστεί με μεγάλα γυμναστήρια στην Ελλάδα, όπως τα: Tatoi Club, Holmes Place, Hercules, Joe Weider, Corpus, Body Control και άλλα ως aerobic, fitness & spinning instructor, ενώ έχει συνεργαστεί και με δημοτικά σχολεία ως καθηγήτρια φυσικής αγωγής.
