Ο γευστικός συνδυασμός γλυκού και αλμυρού δεν είναι κάτι καινούργιο, αρκεί να σκεφτείτε την αλατισμένη καραμέλα, τα φρούτα στις σαλάτες αλλά και την πίτσα με ανανά. Όμως, το TikTok ήρθε να ανεβάσει (ή να κατεβάσει∙ εξαρτάται πώς θα το δείτε) τον πήχη.
Σας αρέσει ο καφές; Τέλεια. Σας αρέσει το τυρί; Ακόμα καλύτερα. Γιατί σύμφωνα με το TikTok μπορείτε απλώς να συνδυάσετε αυτά τα δύο. Κάπως έτσι, λοιπόν, μας συστήθηκε το νέο trend που ονομάζεται parmesan espresso martini.
Ο πρώτος που ανήρτησε το TikTok γι’ αυτό το cocktail ήταν ο Jordan Hughes. Ο ίδιος αναφέρει πως τη συνταγή του την έδωσε ένας φίλος του που είναι bartender και πως «μπορεί απλώς να με κορόιδευε, αλλά θα τη δοκιμάσουμε έτσι κι αλλιώς». Το video ανέβηκε στις 15 Φεβρουαρίου και έγινε αμέσως viral, με το hashtag #ParmesanEspressoMartini να μετρά περισσότερες από 70.000 προβολές. Αναμφίβολα, η περιέργεια είναι αυτή που έχει οδηγήσει τόσους χρήστες του TikTok να δοκιμάζουν το το συγκεκριμένο cocktail.
Πώς να φτιάξετε parmesan espresso martini στο σπίτι
Yλικά
- Φρέσκο espresso
- 28γρ. λικέρ καφέ
- 56γρ. βότκα
- Μία πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
Βάζετε τα υλικά σε ένα σέικερ και ανακινείτε. Ρίχνετε το περιεχόμενο σε ένα παγωμένο ποτήρι martini και αντί να σερβίρετε με τρεις κόκκους καφέ, τρίβετε λίγη παρμεζάνα ως γαρνιτούρα.
Ο Jordan Hughes δηλώνει πως το αποτέλεσμα είναι ανέλπιστα καλό, όμως πολλοί χρήστες αναφέρουν πως η υφή της παρμεζάνας είναι απλώς περίεργη όταν ενώνεται με το αλκοόλ. Εσείς, θα το δοκιμάσετε;
@highproofpreacher I mean, you just have to try it 🧀 #cocktail #espressomartini #bartender #mixology ♬ Quirky Bossa – Kenny Moggio
