Το σημερινό μενού της Τετάρτης φέρνει το ψάρι στο καθημερινό τραπέζι, μαζί με λαχανικά και φθινοπωρινά αρώματα. Η κολοκύθα, το λάχανο και τα ξινόμηλα δίνουν νοστιμιά στις επιλογές μας, ενώ σήμερα μαγειρεύομε ένα εύκολο κυρίως στο φούρνο.
Ξεκινάμε με ένα νόστιμο pumpkin latte και συνεχίζουμε με τραγανή λαχανοσαλάτα με ξινόμηλα. Στο κέντρο του τραπεζιού βάζουμε ψάρι με φινόκιο και λεμονάτη σάλτσα στη γάστρα, μαζί με πατάτες και λαχανικά. Για το τέλος, κόβουμε ένα κομμάτι λεμονόπιτα με ελαιόλαδο και γλάσο, που μπορούμε να κρατήσουμε και για τον απογευματινό καφέ.
Το μενού για σήμερα Τετάρτη, 4/11/2026
Φτιάχνουμε βήμα – βήμα Pumpkin Latte
Το Pumpkin Latte είναι ένα από τα αγαπημένα ροφήματα του φθινοπώρου και του χειμώνα κάθε χρόνο. Ζεστό, αρωματικό, με πλούσια γεύση και, φυσικά, comfort. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Λαχανοσαλάτα με ξινόμηλα
Λευκό και κόκκινο λάχανο συναντούν τα ξινόμηλα σε μια σαλάτα με χρώμα και τραγανή υφή. Οι σταφίδες προσθέτουν γλύκα, τα καρύδια και οι κολοκυθόσποροι συμπληρώνουν τον συνδυασμό και η σάλτσα με μηλόξιδο ενώνει τα υλικά. Δείτε πώς θα τη φτιάξετε.
Ψάρι με φινόκιο και λεμονάτη σάλτσα στη γάστρα
Λαβράκι ή τσιπούρα ψήνονται στη γάστρα με φινόκιο, πράσο, κολοκύθια και πατάτες. Το λευκό κρασί, ο χυμός και το ξύσμα λεμονιού δίνουν άρωμα στη σάλτσα, ενώ τα λαχανικά γίνονται το συνοδευτικό του ψαριού. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή.
Λεμονόπιτα με ελαιόλαδο και γλάσο
Φουρνιστό γλυκό, πλούσιο σε γεύση και εντάσεις από την οξύτητα του λεμονιού, και την προσθήκη εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
