Τα δροσερά ζελέ, στην αλμυρή εκδοχή τους, γίνονται ένα πρώτης τάξεως ορεκτικό για τα επίσημα και γιορτινά τραπέζια σας. Στη συγκεκριμένη συνταγή φτιάχνετε ένα ξεχωριστό ζελέ με σέλερι και σελινόριζα, που συνδυάζεται ιδανικά με καπνιστή πέστροφα.
