Τα ψητά φρούτα (π.χ. μήλα ή σύκα) είναι ένα ιδιαίτερα απολαυστικό επιδόρπιο. Σε αυτή την καλοκαιρινή συνταγή επιλέγετε ροδάκινα και για να γίνουν ακόμη πιο γευστικά προσθέτετε στη γέμιση μακαρόν ή εργολάβους και σερβίρετε ιδανικά με παγωτό.