Η μεσογειακή διατροφή υπαγορεύει να τρώμε όσπρια τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα και οι χορτοφάγοι περισσότερες. Η αλήθεια όμως είναι ότι οι ίδιες συνταγές κάθε εβδομάδα καταλήγουν βαρετές. Τι μπορούμε να κάνουμε;