Το μοσχαρίσιο ραγού είναι από τα πιο νόστιμα φαγητά και εδώ το σερβίρουμε με ζυμαρικά και χοντροτριμμένο κρασοτύρι ή παλαιωμένο τυρί. Μια συνταγή από την Αγάπη Μιχελή.