search icon
close icon
burger menu icon
close icon

Μανιτάρια

manitaria

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πρέπει να πλένουμε τα μανιτάρια;

Με μια γρήγορη αναζήτηση στο διαδίκτυο θα παρατηρήσετε ότι σε κάθε συνταγή με φρέσκα μανιτάρια επισημαίνεται ότι δεν πρέπει να πλένονται αλλά να καθαρίζονται απαλά με ένα στεγνό πανί ή με ένα μαχαίρι. Κατά πόσο όμως και πού αυτό αυτό ισχύει;
tarta-manitaria

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΠΙΤΕΣ – ΤΑΡΤΕΣ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Τάρτα με μανιτάρια
portobello

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Γεμιστά μανιτάρια portobello
soupa-trahana

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ, ΣΟΥΠΕΣ

Σούπα τραχανά με μανιτάρια και γιαούρτι
poutin1

LIFESTYLE

Ο Πούτιν γιόρτασε τα γενέθλια του μαζεύοντας μανιτάρια!

Ο Ρώσος πρόεδρος Βλαντίμιρ Πούτιν αποφάσισε να γιορτάσει τα φετινά, 67α γενέθλια του με μία δραστηριότητα στη φύση, πηγαίνοντας να μαζέψει μανιτάρια παρέα με τον υπουργό Άμυνας Σεργκέι Σόιγκου.

manitaria-gemista-me-polyxromes-piperies

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ, ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Μανιτάρια γεμιστά με πολύχρωμες πιπεριές και τυρί κρέμα
manitaria

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

16η Πανελλήνια Γιορτή Μανιταριού στα Γρεβενά
mushroom-bolognege-

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ

Σπαγγέτι με μπολονέζ μανιταριών
rizoto-se-fwlies-parmezanas

ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΡΥΖΙ, ΤΗΓΑΝΙ

Ριζότο με μανιτάρια σε φωλιές παρμεζάνας
salata

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ, ΣΑΛΑΤΕΣ

Ανάμικτη σαλάτα με μανιτάρια, αβοκάντο και κατσικίσιο τυρί
rolo-kima

ΚΙΜΑΔΕΣ, ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Ρολό κιμά γεμιστό με μανιτάρια, λούντζα και τυριά
pizza

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ, ΠΙΤΕΣ – ΤΑΡΤΕΣ, ΣΝΑΚ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Πίτσα με ντομάτα, κρεμμύδι, μανιτάρια, ζαμπόν και ρόκα
kritharaki manitaria

ΘΕΜΑΤΑ

Umami τροφές: Ξέρεις ποιες είναι και πώς να τις χρησιμοποιείς;
fraoules

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Φράουλες χωρίς φυτοφάρμακα, με τη βοήθεια… μανιταριών
PASHA-STIR-FRY

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΝΙΤΣΙΑΚΟΣ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ, ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ, ΣΤΟ ΠΙ ΚΑΙ ΦΙ, ΤΗΓΑΝΙ

Stir fry με κοτόπουλο μανιτάρια, σπαράγγια και ντοματίνια
rizoto_me_loykanika

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΡΥΖΙ

Ριζότο με μανιτάρια και λουκάνικα
Περισσοτερα