Η Θεσσαλονίκη πάντοτε δημιουργούσε μόδες, τάσεις και ενδιαφέροντα concept που με τον καιρό έπαιρναν τον δρόμο για την Αθήνα. Παρακάτω θα βρείτε εννέα που έχουν αντέξει στο χρόνο και συνεχίζουν με την ίδια φιλοσοφία όπως και στο Βορρά. Από γεμιστά τσουρέκια, τρίγωνα με λαχταριστή κρέμα, βούτυρα ξηρών καρπών μέχρι choux που γεμίζονται πλουσιοπάροχα με κρέμες και ότι μπορείτε να φανταστείτε και εστιατόρια που κρατούν τον ίδιο χαρακτήρα.