Λαχανικά | cantinamag.gr

Λαχανικά

15-salates-toursia

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από τα λαχανικά τουρσί

Κάθε φορά που ανοίγουμε ένα βάζο με τουρσί, ανοίγουμε έναν διάλογο με το παρελθόν. Σήμερα το τουρσί αναδεικνύεται σε γαστρονομικό trend

Vegetable,Peels,Are,Thrown,From,Cutting,Board,Into,An,Iron

ΘΕΜΑΤΑ

Η γαστρονομία του αύριο: Πώς η zero waste κουζίνα αλλάζει την ελληνική γεύση

λαχανικά

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Ξεχάστε το καθάρισμα – Αυτά τα φρούτα και λαχανικά πρέπει να καταναλώνονται με τη φλούδα

Vegetable,Stew,(salad):,Bell,Pepper,,Eggplant,,Asparagus,Beans,,Garlic,,Carrot,

ΘΕΜΑΤΑ

Σοφεγάδα: Ένα πιάτο βασισμένο στην απλότητα και τη νοστιμιά

sofegada_syntagi

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Σοφεγάδα φούρνου µε µυρωδικά και τσαλαφούτι

Κολοκυθάκια, μπάμιες, μελιτζάνες, πατάτες και ό,τι άλλα λαχανικά βγάζει ο μπαξές συνθέτουν ένα απλό πιάτο με βαθιά νοστιμιά. Ένα κλασικό φαγητό της ελληνικής -και όχι μόνο- cucina povera, βασισµένο στην απλότητα, στην αυθεντικότητα και στην εποχικότητα των υλικών.

Baked,Vegetables,In,The,Oven,Dish.,Baked,Sweet,Potato,,Zucchini

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Το μοναδικό υλικό που χρειάζεστε για τραγανά λαχανικά φούρνου

20181130130034_ARNAKI-FRIKASE

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο φρικασέ

patates-me-manitaria-portokali

ΘΕΜΑΤΑ

18 απολαυστικά πιάτα με πρωταγωνιστή τα λαχανικά

Baked,Vegetables,,Avocado,,Tofu,And,Buckwheat,Buddha,Bowl.,Vegan,Lunch

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Veganuary: Γινόμαστε vegan για 1 μήνα με 5 απλά βήματα

Crispy,Potato,Peel,Chips,With,Rosemary,And,Salt,On,A

GREEN FOOD, ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Τσιπς από φλούδες λαχανικών; 6 λαχταριστοί τρόποι για να αξιοποιήσετε τα περισσεύματα

Frozen,Vegetables,On,Cutting,Board,,On,Napkin,,On,Wooden,Table

ΠΑΜΕ SUPERMARKET

«Πάμε Supermarket» – Σήμερα: Ψωνίζουμε κατεψυγμένα λαχανικά

Closeup,On,Housewife,In,Green,Apron,Removes,Pesticides,By,Soaking

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πρέπει να πλένετε με μαγειρική σόδα τα φρούτα και τα λαχανικά;

Cooking,Carrot,And,Celery,Onion,Vegetable,Dressing,,Chopped,Ingredients,For

CUCINA CARUSO

Τι είναι το μιρεπουά και γιατί είναι πολύ σημαντικό για το σωστό μαγείρεμα

Mixed,Fried,Vegetable,Chips,In,Pot.

ΘΕΜΑΤΑ

Σας αρέσουν τα τσιπς λαχανικών; 5 συνταγές για να φτιάξετε στο σπίτι

Sodium,Bicarbonate,Or,Baking,Soda,On,Grey,Background.,Sodium,Bicarbonate

CUCINA CARUSO

Μαγειρική σόδα: Όλα τα μυστικά της και πώς να τη χρησιμοποιήσετε σε όσπρια και λαχανικά

Young,Female,Suffering,From,Stomach,-,Pain,Include,Menstruation,Pain,

ΘΕΜΑΤΑ

Γιατί κάποιοι άνθρωποι παθαίνουν πιο συχνά τροφική δηλητηρίαση;

Περισσοτερα