Ένα ντιπ που βασίζεται στη γλυκιά νοστιμιά της πιπεριάς Φλωρίνης που συνδυάζεται με ένα ελαφρύ λευκό τυρί κρέμας που του δίνει σώμα και κρεμώδη αίσθηση, ενώ τα τριμμένα αμύγδαλα προσφέρουν νοστιμιά και υφές. Ξίδι και καπνιστή πάπρικα δίνουν εντάσεις, ενώ το λίγο «αυθάδες» σκόρδο, κάνει το μεζέ πιο μερακλίδικο.