search icon
close icon
burger menu icon
close icon

Ιταλική Κουζίνα

testaccio_cucinaitaliana-vouliagamen_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ, ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ & BARS

Testaccio: Η ιταλική κουζίνα όπως δεν την έχεις δοκιμάσει

Το αρχαίο λιμάνι της Ρώμης, εκεί όπου έφθαναν τα εμπορεύματα, μέχρι να σχηματιστεί το Monte Testaccio από τα θραύσματα των σπασμένων αμφορέων του λαδιού, είναι σήμερα μια foodie γειτονιά της ιταλικής πρωτεύουσας, την οποία ο Κώστας Τσίγκας ανέλαβε να μεταφέρει στον μαγικό κήπο του κλασικού Silver Casa της Βουλιαγμένης, αδελφάκι της παγκρατιώτικης Vespa Rossa.
carbonara-shutterstock_188226029

ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ, ΘΕΜΑΤΑ, ΙΤΑΛΙΑ

10 διάσημες ιταλικές μακαρονάδες
makaronia5

ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ, ΘΕΜΑΤΑ, ΙΤΑΛΙΑ

Ζυμαρικά: Μια τροφή, χιλιάδες σχήματα
taliateles-me-garides-1

ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ, ΙΤΑΛΙΑ, ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ ΜΕ

Ταλιατέλες με γαρίδες
IMG_6555

ΕΞΟΔΟΣ, ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ & BARS

Ο Ηλίας Μαμαλάκης ανακαλύπτει γευστικά το Cibo Matto

Στον πρώτο όροφο επί της οδού Δεληγιάννη 56 βρίσκεται το ολοκαίνουριο Cibo Matto, ένα συμπαθέστατο ιταλικό που άνοιξε στις αρχές του καλοκαιριού.

3edited

CINEFOOD, ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ, ΙΤΑΛΙΑ

“Νονός” σκέτη μαφία και στη μαγειρική!
mprousketes me psita laxanika

ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ, ΙΤΑΛΙΑ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΣΝΑΚ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Μπρουσκέτες με ψητά λαχανικά και αρωματικά
panacota karuda

ΓΛΥΚΑ, ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ, ΙΤΑΛΙΑ, ΚΡΕΜΕΣ - ΜΟΥΣ - ΖΕΛΕ

Πανακότα με καρύδα και φρέσκα βατόμουρα
pausa-in_2

ΕΞΟΔΟΣ, ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ & BARS

Πήγαμε για ιταλικές σπεσιαλιτέ και κοκτέιλ στο Pausa
Assaggio-X2

ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ, ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ, ΙΤΑΛΙΑ

Cheese: Το τυρένιο φεστιβάλ της Ιταλίας
boba-me-semifredo-tiramisou

ΓΛΥΚΑ, ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ, ΙΤΑΛΙΑ, ΠΑΓΩΤΑ – ΣΟΡΜΠΕ, ΤΟΥΡΤΕΣ – ΠΑΣΤΕΣ

Μπόμπα με σεμιφρέντο τιραμισού
21150506_00286_semi-frredo-karydas-me-rodopetala

ΓΛΥΚΑ, ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ, ΙΤΑΛΙΑ, ΠΑΓΩΤΑ – ΣΟΡΜΠΕ

Σεμιφρέντο καρύδας με ροδοπέταλα
pizza me prosciuto1

ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ, ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ, ΙΤΑΛΙΑ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΠΙΤΕΣ – ΤΑΡΤΕΣ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Πίτσα με προσούτο και σύκα
kaponata

ΓΙΑ VEGANS, ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ, ΙΤΑΛΙΑ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ

Η μπρουσκέτα της καπονάτας
bolognese-anoigma

ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ, ΙΤΑΛΙΑ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΙΜΑΔΕΣ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ, ΣΑΛΤΣΕΣ - ΣΟΣ - ΝΤΙΠ - ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ

Η τέλεια σάλτσα Μπολονέζ
IMG_1339edited3

ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ, ΙΤΑΛΙΑ, ΠΡΟΣΩΠΑ

Εύη Παπαδοπούλου: Η κυρία των παγωτών Le Greche!
Περισσοτερα