ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

ΒΗΜΑ 1

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C και στρώνετε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.

ΒΗΜΑ 2

Βάζετε στον κάδο του μίξερ όλα τα υλικά και ανακατεύετε με το φτερό σε μεσαία ταχύτητα.

ΒΗΜΑ 3

Όταν ομογενοποιηθεί το μίγμα και γίνει μια εύπλαστη ζύμη, την πλάθετε σε μπαστούνι διαμέτρου 5εκ., τη βάζετε στο ταψί και ψήνετε στο φούρνο έως ότου πάρει ένα ελαφρώς ξανθό χρώμα.

ΒΗΜΑ 4

Όταν ψηθεί το καντουτσίνι το βγάζετε από το φούρνο, το αφήνετε να κρυώσει και το κόβετε σε κομματάκια διαστάσεων περίπου 1εκ.

ΒΗΜΑ 5

Βάζετε ξανά τα μπισκοτάκια στο ταψί και τα ψήνετε ξανά στο φούρνο, στους 160°C για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να στεγνώσουν.