ΡΕΠΟΡΤΑΖ
Ταξίδι στους ορυζώνες της λιμνοθάλασσας Αλμπουφέρα στη Βαλένθια
Στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος "EU RICE – Balance in Nature" που προωθεί το ελληνικό ρύζι της ΕΑΣΘ και το ΠΟΠ ρύζι της Βαλένθια ανακαλύψαμε τα μυστικά της παραδοσιακής παέγια, από την παραγωγή της βασικής πρώτης ύλης μέχρι το μαγείρεμά της.