Σύμφωνα με νέα έρευνα του Reuters, η μείωση του χρόνου που περνούν οι εργαζόμενοι στο χώρο εργασίας τους αυξάνει την παραγωγικότητα. Θα μπορούσε κάτι τέτοιο να βρει εφαρμογή και στο χώρο της εστίασης;