Μία δροσερή και θρεπτική σαλάτα εποχής που συνδυάζει τη φρεσκάδα της ελληνικής υπαίθρου με τη γλυκύτητα της  λιαστής ντομάτας και με την πικάντικη γεύση που αφήνει η σος σκόρδου.