Ταιριάζει σε όλα τα ψητά κρέατα, τα πουλερικά, τα ψάρια και τα θαλασσινά. Τα λαχανικά, τα σαλατικά και τα όσπρια ορκίζονται στο όνομα της ενώ αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι κάθε επιτυχημένης vinegrette και κρύας σάλτσας. Είναι γεγονός, η μουστάρδα πάει παντού!