Η σπανακόπιτα είναι μια εμβληματική πίτα της ελληνικής παράδοσης που έχουμε συνηθίσει να την απολαμβάνουμε είτε με χωριάτικα είτε με τραγανά αέρινα φύλλα και πληθωρική γέμιση. Αυτήν ακριβώς την γνώριμη νοστιμιά της μπορούμε να την έχουμε και με έναν πιο γρήγορο και εύκολο τρόπο, ψήνοντας μια πίτα χωρίς φύλλο στο air fryer.
Υλικά
Tips
- Η θερμοκρασία ψησίματος και ο χρόνος διαφέρουν ανάλογα με το μοντέλο air fryer που χρησιμοποιείτε. Bεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει τις οδηγίες χρήσεως του δικού σας μοντέλου
Διαδικασία
Βήμα 1
Σε ένα σουρωτήρι βάζουμε το σπανάκι, το αλατίζουνε λίγο και το πιέζουμε να μαραθεί και να βγάλει τα υγρά του.
Βήμα 2
Το μεταφέρουμε σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά.
Βήμα 3
Στρώνουμε με λαδόκολλα τον κάδο της φριτέζας αέρος και απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα.
Βήμα 4
Ψήνουμε στους 180°C για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
Βήμα 5
Αφαιρούμε και αφήνουμε την πίτα να κρυώσει, πριν την κόψουμε σε κομμάτια.
