Σαλάτα φατούς

ΥΛΙΚΑ

• 1αραβική πίτα

• 1 φλιτζάνι μαρούλι, κομμένο

• 1 φλιτζάνι ντομάτα, κομμένη

• 1/2 φλιτζάνι αγγούρι, κομμένο

• 1/3 φλιτζάνι πράσινη πιπεριά, κομμένη

• 1/4 φλιτζάνι κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα

• 1/4 φλιτζάνι ραπανάκια, σε φέτες

• 1/2 φλιτζάνι αντράκλα (προαιρετικά), κομμένη

• 1/2 φλιτζάνι μαϊντανό, ψιλοκομμένο

• 1/3 φλιτζάνι μέντα, ψιλοκομμένη

• [Για το dressing]

• 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένο

• 2 κουτ. σούπας σουμάκ

• 1/4 φλιτζάνι μελάσα ροδιού

• 1/3 φλιτζάνι χυμό λεμονιού

• 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο