Το club sandwich είναι ένα αγαπημένο σνακ, που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους, και είναι η ιδανική λύση για το τάπερ του σχολείου ή του γραφείου.
Υλικά
- 6 φέτες ψωμί για τοστ
- 30 γρ. Lurpak Soft ανάλατο
- 80 γρ. Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα
- 2 φιλέτα κοτόπουλου, πολύ λεπτοκομμένα (περίπου 180 γρ. συνολικά)
- 4 φέτες γαλοπούλα
- 4 φέτες τυρί Arla Havarti Light
- 2 φύλλα μαρουλιού
- 1 μεγάλη ντομάτα, κομμένη σε λεπτές ροδέλες
- αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για 2 club sandwich
Διαδικασία
Βήμα 1
Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα κοτόπουλου. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και λιώνουμε το Lurpak Soft. Ψήνουμε τα φιλέτα για 2-3΄ από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για λίγα λεπτά.
Βήμα 2
Αλείφουμε ελαφρά τις φέτες του ψωμιού με λίγο Lurpak Soft και τις φρυγανίζουμε μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα.
Βήμα 3
Αλείφουμε τις 4 από τις 6 φέτες με το Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα.
Βήμα 4
Για κάθε club, πάνω στην πρώτη φέτα βάζουμε μαρούλι, φέτες ντομάτας και το κοτόπουλο. Σκεπάζουμε με μια δεύτερη φέτα ψωμί, με την πλευρά που έχει το τυρί κρέμα προς τα κάτω.
Βήμα 5
Απλώνουμε λίγο ακόμη τυρί κρέμα στην επάνω πλευρά της δεύτερης φέτας και προσθέτουμε τη γαλοπούλα και το Arla Havarti. Κλείνουμε με την τρίτη φέτα ψωμιού.
Βήμα 6
Πιέζουμε ελαφρά κάθε club, το στερεώνουμε με τέσσερις οδοντογλυφίδες και το κόβουμε διαγώνια σε τέσσερα τρίγωνα.
