ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Ρίχνετε στο μίξερ τη μαργαρίνη μαζί με την άχνη ζάχαρη και χτυπάτε μέχρι να αφρατέψει. Αμέσως μετά ρίχνετε το Κακάο ΓΙΩΤΗΣ κουταλιά κουταλιά μέχρι να γίνει ένα αφράτο, ομοιογενές, σοκολατένιο μίγμα.
ΒΗΜΑ 2
Ρίχνετε το μπράντι, δουλεύετε το μίγμα λίγο ακόμα, το αδειάζετε σ’ ένα μεγάλο μπολ και το κρατάτε στην άκρη.
ΒΗΜΑ 3
Σπάτε τα καραμελωμένα φουντούκια σε μικρά κομματάκια και τα ρίχνετε στο σοκολατένιο μίγμα, μαζί με το Τριμμένο Μπισκότο ΓΙΩΤΗΣ και τα φρουί γλασέ. Ανακατεύετε καλά.
ΒΗΜΑ 4
Αδειάζετε το μίγμα σε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ στρωμένη με διαφανή μεμβράνη και το κρυώνετε στο ψυγείο μέχρι να γίνει συμπαγές. Το ξεφορμάρετε σε μακρόστενη πιατέλα και το φυλάτε στο ψυγείο.
ΒΗΜΑ 5
Σε μικρό κατσαρολάκι ρίχνετε το κονιάκ και το γάλα και τα αφήνετε να ζεσταθούν. Ρίχνετε μέσα την Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ, αποσύρετε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και ανακατεύετε να λιώσει η κουβερτούρα. Αλείφετε τον κορμό με το μίγμα και διακοσμείτε με φρουί γλασέ.
