ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Κόβετε πεπόνι, ροδάκινα, νεκταρίνια, ανανά σε κύβους και τις μπανάνες σε ροδέλες. Τις τελευταίες θα χρειαστεί να τις περιχύσετε με χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσουν, ενώ τα σταφύλια και τα κεράσια (από τα οποία έχετε αφαιρέσει το κουκούτσι με ειδικό εργαλείο) θα τα αφήσετε ολόκληρα.
ΒΗΜΑ 2
Ανακατεύετε τα υλικά της μαρινάδας και βυθίζετε μέσα τα φρούτα για 30 λεπτά. Κατόπιν τα περνάτε σε ξυλάκια για σουβλάκια, εναλλάσσοντας τα είδη και τα χρώματα.
ΒΗΜΑ 3
Τα ψήνετε μερικά λεπτά σε καυτή σχάρα για να καραμελώσουν ελαφρά απέξω, τα σερβίρετε αμέσως και τα συνοδεύετε με παγωτό, σάλτσα σοκολάτας ή φρούτων, αλλά και με τυρί αν θέλετε να τα προσφέρετε ως ορεκτικό.
