Μια συνταγή με εντάσεις και αντιθετικότητες, καθώς το γλυκό αμυλώδες όσπριο πλαισιώνεται από πικάντικες πιπεριές και μπαχαρικά, αλλά και όξινα στοιχεία με το χυμό ροζ γκρέιπφρουτ να εκπλήσσει με τα πολυσύνθετα φρουτώδη αρώματά του. Ιδανικό ορεκτικό ή μεζές σε κάθε εποχή του χρόνου.
