Το Πάσχα το αρνί μπαίνει στη σούβλα ενώ το συκώτι του γίνεται ένας εξαιρετικός μεζές για να συνοδέψετε το κρασί σας. Όσοι αγαπούν το συκώτι θα λατρέψουν αυτή την παραδοσιακή συνταγή.