Από τις πιο μεγαλειώδεις συνταγές παγκοσμίως είναι το πέστο της Γένοβας με το βασιλικό, την παρμεζάνα, το σκορδάκι και το κουκουνάρι του. Ψάχνοντας και δουλεύοντας επίμονα, έκανα κι εγώ το ελληνικό πέστο, με πιο ελληνοπρεπή υλικά.
