Διανύουμε την εβδομάδα της Τυρινής, βαδίζοντας σταδιακά προς τη Μεγάλη Σαρακοστή. Το έθιμο λέει να τρώμε γάλα και τυρί αυτό το διάστημα. Γι’ αυτό κι εμείς στο Viber σάς θέσαμε ένα δίλημμα που αφορά δυο αγαπημένα γλυκά με γάλα: το γαλακτομπούρεκο και τη γαλατόπιτα. Η προτίμησή σας στο γαλακτομπούρεκο ήταν έκδηλη εξαρχής και εντέλει επικράτησε με ποσοστό 75% έναντι μόλις 25% της γαλατόπιτας.
Σας δίνουμε 3 συνταγές για το καθένα παρακάτω, τιμώντας το έθιμο:
Συνταγές για γαλακτομπούρεκο
Κλασικό γαλακτομπούρεκο
Παρά τις αμαρτωλές θερμίδες του, επιμένουμε να αγαπάμε αυτό το κλασικό ελληνικό γλυκό και να το απολαμβάνουμε όλο το χρόνο. Όταν μάλιστα τρώγεται χλιαρό είναι το ευ της γεύσης!
Τρίγωνα γαλακτομπουρεκάκια με σιρόπι
Σιροπιαστά γαλακτομπουρεκάκια, που θα γίνουν το ιδανικό συνοδευτικό για το καφεδάκι σας. Αποτελούν και κατάλληλη πρόταση γλυκού και στην περίπτωση, που έχετε προσκεκλημένους.
Εκμέκ με κρέμα γαλακτομπούρεκου
Μια διαφορετική εκδοχή του αγαπημένου γλυκού, που συνδυάζει το εκμέκ με την πλούσια κρέμα του γαλακτομπούρεκου. Οι φράουλες του δίνουν μια πιο δροσερή γεύση και το απογειώνουν.
Συνταγές για γαλατόπιτα
Γαλατόπιτα ανοιχτή με φύλλο
Γλυκιά και απολαυστική γαλατόπιτα, με βάση που θυμίζει μπακλαβά. Θα κλέψει καρδιές με τη γεύση της!
Γαλατόπιτα με μπισκοτένια βάση
Απολαυστική γαλατόπιτα με βάση που θυμίζει cheesecake. Είναι από τα καλύτερα επιδόρπια για τα ανοιξιάτικα τραπέζια.
Αλμυρή Γαλατόπιτα
Ποιος είπε ότι η γαλατόπιτα είναι μόνο γλυκό; Σας έχουμε την αλμυρή εκδοχή της που θα λατρέψετε!
