H εταιρεία Hoops3 δημιουργήθηκε στην καρδιά της κρίσης και κατάφερε να κλείσει γεύσεις της φύσης μέσα σε χειροποίητες και νόστιμες δημιουργίες.
Είναι το σνακ-σύμμαχος της καθημερινότητάς μας, μπαίνει στην τσάντα και μας σώζει κάθε φορά που η κοιλιά μας διαμαρτύρεται από την πείνα. Ειδικά όταν τα υλικά της είναι προσεγμένα, νόστιμα και θρεπτικά, η μπάρα μπορεί να γίνει η αγαπημένη μας διατροφική συνήθεια. Ο Δημήτρης και o Αντώνης Δευτεραίος είναι το δίδυμο πίσω από την εταιρεία Hoops3 και μας μίλησαν για το δημιούργημά τους: «Αγαπάμε τη δημιουργίαοικογενειακώς. Η δημιουργία ξεχωριστών γεύσεων ήρθε σαν φυσικό επακόλουθο μεταφέροντας ιδέες της κουζίνας μας στο εργαστήριο! Εμπνευσμένοι από τους καρπούς της φύσης, τους πολυάριθμους γευστικούς συνδυασμούς που προσφέρουν αλλά και τη θρεπτική αξία τους, αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε προϊόντα που θα αφήσουν ένα ισχυρό αποτύπωμα».
Με έδρα τη Θεσσαλονίκη, η Hoops3 ξεκίνησε το 2012 μέσα στην κρίση, «σε μια περίοδο που η μπάρα δημητριακών δεν ήταν διαδεδομένη στην Ελλάδα και η μορφή της θύμιζε παστέλι. Προσπαθήσαμε να προσδώσουμε έναν πολυδιάστατο χαρακτήρα στα προϊόντα μας, δημιουργώντας ένα μωσαϊκό γεύσεων και υφών, συνδυάζοντας ιδέες και διατροφικές κουλτούρες», μας λένε.
Οι υπερτροφές στα καλύτερά τους
«Mε οδηγούς το μεράκι και τη χειροποίητη τέχνη, δημιουργήσαμε μια παλέτα από γευστικές προσωπικότητες υψηλής διατροφικής αξίας. Η αρχή έγινε με μια σειρά από soft μπάρες δημητριακών, αξιοποιώντας ένα σύνολο υπερτροφών (από cranberry, goji berry και acai berry μέχρι αρώνια, κινόα και ιπποφαές), ξηρών καρπών και φρούτων (βερίκοκο, δαμάσκηνο, πορτοκάλι). Οι συνταγές μας δημιούργησαν ένα σνακ με μαστιχωτή και φρουτώδη υφή, το οποίο συνδυάστηκε ιδανικά με το τραγανό στοιχείο και το γευστικό βάθος των ξηρών καρπών», σημειώνουν και τονίζουν: «Εμπλουτίσαμε τις συνταγές με πραλίνες και κρέμες, από φυστικοβούτυρο, σοκολάτα και ταχίνι μέχρι λεμόνι και καραμέλα. Η βελούδινη κρέμα με την αφράτη υφή σε αντίθεση με το τραγανό στοιχείο των καρπών και τον μαστιχωτό συνολικό χαρακτήρα, ξεχωρίζουν. Οι γεύσεις διακρίθηκαν στον διεθνώς αναγνωρισμένο διαγωνισμό Great Taste Awards 2019-2021 και στα Gourmet Exhibition Awards 2021».Όσο για τη φιλοσοφία για τα σνακ: «Για εμάς ο χρόνος είναι σύμμαχος. Η έμπνευση, το μεράκι, η θαλπωρή στην παραγωγή των προϊόντων μας απαιτούν υπομονή. Θέλουμε να ανταποδώσουμε στον καταναλωτή τον χρόνο που θα αφιερώσει σε εμάς τόσο με τη γευστική ικανοποίηση όσο και με τη θρεπτική ωφέλεια. Προτείνουμε στους ανθρώπους να απολαύσουν τη στιγμή τους. Να λάβουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται, τρώγοντας παράλληλα κάτι νόστιμο. Η φύση των προϊόντων μας επιβάλλει να ακολουθούμε τις ανάγκες της σύγχρονης ζωής, τις διατροφικές κουλτούρες που διαμορφώνονται και αλλάζουν συνεχώς».
info
Tα προϊόντα θα τα βρείτε μέσω του www.hoops3.gr και σε σημεία πώλησης σε όλη την Ελλάδα (καταστήματα ξηρών καρπών, εξειδικευμένα παντοπωλεία, coffee shops, καταστήματα ειδών διατροφής).
Δείτε επίσης:
Ο Νικόλαος Πήττας από τη Σάμο έβαλε το σνακ των αρχαίων θεών σε βαζάκια
Ο Δημήτρης φτιάχνει χειροποίητα ζυμαρικά με παραδοσιακές οικογενειακές συνταγές
Δύο φίλοι επέστρεψαν στη γη των παππούδων τους για να καλλιεργήσουν βότανα σε μεγάλο υψόμετρο
