Για την ακρίβεια είναι ολόκληρος αφυδατωμένος λωτός και παράγεται στην Ελλάδα από μια οικογενειακή επιχείρηση στην Έδεσσα!
Η εταιρεία Fruitlife IKE παράγει ελληνικά αποξηραμένα φρούτα που προμηθεύεται από την ευρύτερη περιοχή του Νομού Πέλλης. Πέρυσι, πρώτο έτος λειτουργίας της, παρήγαγε εκτός από νεκταρίνια και μήλα ένα καινοτομικό προϊόν, τον αφυδατωμένο λωτό. Ακολουθώντας μια παραδοσιακή μέθοδο, που εφαρμόζεται στις χώρες της Άπω Ανατολής, δημιούργησε ένα μοναδικό προϊόν με γλυκιά, γεμάτη και φρουτώδη γεύση, που θυμίζει περισσότερο κάτι ανάμεσα σε χουρμά και δαμάσκηνο, παρά λωτό στη φυσική του μορφή. Εξωτερικά καλύπτεται από ένα λεπτό στρώμα λευκής “σκόνης”, η οποία δημιουργείται από την κρυσταλοποίηση της φυσικής γλυκόζης που περιέχει το ίδιο το φρούτο. Το προϊόν αυτό κατατάσσεται στα Super Foods, χάρη στις ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που έχει και διατίθεται σε καταστήματα ξηρών καρπών και delicatessen.
info
Fruitlife, Προάστιο Έδεσσας, ΤΚ. 58200, Ν. Πέλλης, τηλ. 2381306720, 6934610328, http://fruitlife.gr
