Οι κουραμπιέδες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της χριστουγεννιάτικης ζαχαροπλαστικής και δεν λείπουν ποτέ από τα γιορτινά τραπέζια. Από τους κλασικούς ολοστρόγγυλους ή «φεγγαράτους» και τους μεγάλους ή τις μπουκιιές, με τα ωμά ή τα καβουρδισμένα αμύγδαλα, μέχρι και τις πιο σύγχρονες παραλλαγές με χρώματα, γεύσεις και εναλλακτικά γλυκαντικά. Όπως και αν είναι φτιαγμένοι κάθε εκδοχή έχει τη δική της γοητεία και μας γλυκαίνει με τον πιο ξεχωριστό τρόπο. Ιδού μερικοί που αξίζει να απολαύσετε στα ζαχαροπλαστεία της Αθήνας:
1. Kora
Μικρές, τραγανές μπουκιές βουτύρου που λιώνουν στο στόμα.
Αναγνωστοπούλου 44, Κολωνάκι, τηλ.: 210 3627855
2. Βάρσος
Πλούσιοι, αρωματικοί με την κλασική συνταγή, μοσχοβολούν βούτυρο.
Κασσαβέτη 5, Κηφισιά, τηλ.: 210 8012472
3. Τσίρου
Με το χαρακτηριστικό, χοντρουλό σχήμα μισοφέγγαρου και το καβουρδισμένο αμύγδαλο.
Σεβαστουπόλεως 26, Αμπελόκηποι, τηλ.: 210 7703440
4. Rita’s Cookies
Βουτυράτες μπουκιές πλούσιες σε αμύγδαλο, χωρίς άχνη ζάχαρη.
Δομοκού 40, Νίκαια, τηλ.: 210 4912323
5. Αφοί Ασημακόπουλοι
Αφράτοι, πλούσιοι και βουτυράτοι που γίνονται δυο μπουκιές.
Χαρ. Τρικούπη 82, Εξάρχεια, τηλ.: 210 3610092
6 Στάνη
Παραδοσιακοί που μοσχοβολούν βούτυρο και ξυπνούν αναμνήσεις.
Μαρίκας Κοτοπούλη 10, Αθήνα, τηλ.: 210 5233637
7. Désiré
Φτιάχνονται από αιγοπρόβειο βούτυρο, έχουν μπόλικο καβουρδισμένο αμύγδαλο και λίγη άχνη ζάχαρη.
Δημοκρίτου 6, Κολωνάκι, τηλ.: 210 3632333
8. Φύσις
Χωρίς ζωικά λιπαρά, γλουτένη και ζάχαρη, σε μικρό μέγεθος, που μυρίζουν ελαιόλαδο.
Λεωφ. Κηφισίας 98, Μαρούσι, τηλ.: 211 4069267
9. Παπασπύρου
Όλοστρόγγυλοι αφράτοι κουραμπιέδες, με λιγοστό αμύγδαλο και πλούσια αρώματα αιγοπρόβειου βουτύρου.
10. Αριστοκρατικόν
Παραδοσιακοί κουραμπιέδες μεσαίου μεγέθους, με σπασμένο αμύγδαλο και ελαφρά αρώματα ανθόνερου
Βουλής 7, Σύνταγμα 105 62, Αθήνα, τηλ.: 210 3220 546
